For en velsmagende og sund morgenmad, prøv denne broccoliomelet i ovnen med denne opskrift. Det viser sig at være saftigt, blødt, utroligt frodigt, og derudover behøver du ikke stege noget, så det kan sikkert tilskrives sektionen med korrekt ernæring. Hvis du har brug for sund mad, skal du sørge for at forberede en sådan omelet, du vil bestemt lide det.
Ingredienser:
Kyllingæg - 4 stk.
Broccoli - 200 g
Tomat - 1 stk.
Mælk - 3 spsk
Salt efter smag
Ch.m. peber - smag
Vegetabilsk olie - 5 g
Forberedelse:
1. Forbered fødevarer fra listen. Hvis kyllingæg er stort, er tre stykker nok, men hvis den første eller anden kategori er, er det bedre at tage fire stykker pr. Portion. Vask grøntsagerne under rindende vand og tør dem.
2. Del broccoli i blomster, anbring en gryde eller gryde med vand på komfuret. Så snart det koger, tilsæt kålen. Blanchere i 2-3 minutter, ikke længere. Tøm broccoli i et dørslag og lad vandet løbe helt ud.
3. Bryd æggene i en dyb skål, tilsæt mælk, salt og peber, pisk med en piskeris eller gaffel, indtil de er glatte. Hvis ægget er stort, er en spiseskefuld mælk til hver af dem nok.
4. Den ildfaste form, hvor du planlægger at koge omelet, skal smøres let med enhver grøntsag, oliven eller smør. Dernæst skal du sætte let kogt kål og saftige tomatskiver i det. Hæld æggene med pisket mælk over grøntsagerne. Glem ikke, at omelet vil fordobles i størrelse under bagning, så hæld ikke ægmassen til formens kanter, ellers kan den løbe over under tilberedningen.
5. Forvarm ovnen til 200 grader, i vores tilfælde har du brug for en konvektionstilstand, ellers tager omeletten lang tid at lave mad og stiger ikke. Sæt skålen i ovnen og åbn ikke døren i 15-20 minutter, afhængigt af din teknik, se skålen. Så snart omelet fordobles i størrelse, og en smuk rødlig skorpe vises på overfladen, er den klar.
6. Server den færdige broccoliomelet straks, mens den er blød og varm. Og glem ikke en kop friskbrygget kaffe eller te. Det ville også være dejligt at servere ham frisk frisk juice eller en kop mælk.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro