Sukker er ikke det sundeste produkt. Det er farligt både for figuren og for tænderne. Mange mennesker erstatter det med kunstige sødestoffer, men ofte er de endnu mere nærende end almindeligt raffineret sukker. Og for at afvisning af dette produkt ikke bliver en seriøs test for dig, er det bedre at bruge naturlige sødestoffer, som vi nu vil tale om. Og der er bestemt nogle af dem i dit køkken.
Rosiner
Tørrede druer indeholder meget fiber og antioxidanter. Det vil også være en god erstatning for bagning. Prøv at tilføje en knivspids forhakket rosiner til dejen og se, hvor lækker den færdige skål smager.
ahornsirup
Et yndlingsprodukt af canadiere og amerikanere. Det har mange fordele. For det første er dette produkt helt naturligt og er lavet af grøntsagssaft. For det andet indeholder den mere end 50 gavnlige antioxidanter, der er så vigtige for vores helbred.
Men når du køber ahornsirup, skal du være forsigtig - mange uærlige producenter skaber et kunstigt produkt, der kun ligner ahornsirup i navn og udseende.
Sørg for, at emballagen angiver, hvad den er lavet af. Ellers bruger de "kemi".
Citron
Ja, citron er ikke så sød som sukker, men det er bedre for hjernen, fordi den indeholder glukose. Du kan tilføje det til te, kaffe og bruge jordskal i stedet for sukker i bagværk.
Honning
Det er værd at sige en stor tak til bierne, der producerer den. Tilsæt lidt honning til sort te for en lækker smag. Men derudover indeholder dette produkt mange antioxidanter, der øger immuniteten og hjælper med at beskytte mod forkølelse.
Det vigtigste er at tilføje honning til en allerede afkølet drink, ellers kan det være farligt for helbredet.
Æblesau
Et godt alternativ til slik og lever, som er ret skadelige for kroppen. Tilsæt et par spiseskefulde kartoffelmos til din morgengrød. Og hvis du også bruger kanel og jordnødder, kan du få en vidunderlig og vigtigst af alt sund dessert.
Kanel
En god erstatning for sukker for kaffeelskere. Ved at føje den til din yndlingsdrink vil du straks føle en bølge af energi. Derudover giver kanel ikke kun drikken lidt pikant, men gør den også sød og giver dig også mulighed for at øge kroppens forsvar og slippe af med ekstra pund.
Tranebær
Overraskende nok kan tranebær bruges i stedet for sukker i bagværk. Bæret gør det mindre kalorierigt og vil også have en positiv effekt på helbredet.
Datoer
Deres hovedværdi er deres lave GI, og frugtens konsistens er ret tyktflydende, hvilket gør det muligt at bruge dem til fremstilling af sunde kornstænger.
I modsætning til butikkerne har de ikke sukker, hvilket betyder, at de vil være mere nyttige.
Grapefrugt
Ja, det er slet ikke sødt, men grapefrugt indeholder ascorbinsyre. Derfor skal det bruges til fremstilling af frisk juice, sirup, cocktails. Både velsmagende og sund.
Mælk
En anden mulighed er at undgå at tilsætte sukker til kaffe. Det gør det sødere og forhindrer også drikken i at skylle calcium ud af kroppen.
Agave nektar
Denne frugt har været kendt siden aztekernes tid, der kaldte det en gave fra guderne. Nektaren er tyktflydende, gylden, ligner honning og passer godt til te. Den eneste ulempe er, at nektar ikke kan indtages i store mængder på grund af fruktoseindholdet i sammensætningen.
Bananpuré
En fremragende mulighed til bagning - kartoffelmos giver dine yndlingsmuffins en sød smag og erstatter perfekt sukker perfekt. Derudover vil muffins lavet med moset banan være mere bløde, mens din figur forbliver normal.
Frossen frugtsaft
Det vil være en stor hjælp at erstatte sukker i is, som vi spiser i store mængder om sommeren. Dette er en vidunderlig sommerdessert og stadig næsten ikke kalorierig.
Erythritol
Det er en polyvalent alkohol, der findes i mange frugter. I dag sælges det i butikkerne i form af et hvidt pulver eller granuler med en kalorieværdi på kun 0,2 Kcal pr. 1 g. Ja, dette stof er mindre sødt end det sukker, som vi er vant til at spise, men der er ingen fare for tænderne og figuren.
Kakao
Det vigtigste er, at det er naturligt. Drikken fremstillet af det viser sig at være aromatisk, velsmagende og endda nyttig på grund af den unikke sammensætning af kakaobønnerne. Derudover kan kakaopulver tilsættes morgenkorn, desserter og bagværk, hvilket gør desserter sødere uden tilsætning af sukker.
Stevia ekstrakt
En af de bedste erstatninger for traditionelt sukker, som er 300 gange sødere. Det er naturligt, dvs. der er ingen kemi i sammensætningen. Ekstraktets kalorieindhold er nul. Desuden påvirker glukoseniveauet på ingen måde at føje det til drikkevarer eller bagværk.
Kokosnødsukker
Det er lavet på basis af kokosnødblomster og sælger sådant sukker i form af en pasta eller granulater, så det kan bruges til fremstilling af drikkevarer og til fremstilling af desserter. Men en anden fordel er dets høje kaliumindhold, som hjælper vores knogler med at forblive i fremragende stand.
Flere interessante artikler:
Læger udnævnte de 7 vigtigste fødevarer til kvinder over 45 år
5 fødevarer, der svækker tarmene hos en voksen
Disse 6 kombinationer af mad og medicin kan være dødelige
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!