Hvor mange af de fødevarer, der konstant er i vores kost, er virkelig nyttige? Især dem med et minimum af fedt?
Faktum er, at naturligt fedt ofte gør produktet mere ømt og velsmagende. Et simpelt eksempel er fløde i yoghurt (du prøvede yoghurt med lavt fedtindhold - det er praktisk talt usmageligt). Som et resultat, når producenten fjerner fedtet, forsvinder smagen også. Og for at genopfylde det tilsættes en stor mængde sukker. Ja, som et resultat kommer fødevarer med lavt kalorieindhold, der indeholder meget raffinerede kulhydrater, ind på markedet.
Og dette er farligt. Undersøgelser viser trods alt, at inkluderingen af sådanne fødevarer i din kost truer med ekstra pund.
Tidsskriftet "Food and Nutrition Research" har udgivet mere end 50 værker af forfattere, der har undersøgt kostvaner, mad. Som et resultat viste det sig, at jo mere raffinerede kulhydrater, for eksempel sukker, i fødevarer, jo højere er sandsynligheden for ekstra pund op til fedme.
Vi har samlet oplysninger om 7 fødevarer, der næsten er fedtfrie. Og de er ikke så nyttige, som vi tror.
Jordnøddesmør og gelé
Jordnøddesmør er en favorit blandt amerikanske skolebørn. Pasta spises ofte til morgenmad og er så populær, at sange er blevet dedikeret til den.
Men problemet med produktet er, at det indeholder en stor mængde sukker, hvilket betyder, at olien indeholder meget kalorier. I en sandwich lavet af et stykke toastbrød og et tyndt lag pasta: 20 g sukker, 14 g fedt og næsten 400 Kcal.
Men hvis olie under den store depression virkelig kunne erstatte knappe kød i proteinindhold, er det i dag bedre at finde sundere fødevarer.
Hvide i stedet for æggeblommer
I årenes løb har mange af os været overbeviste om, at du ikke bør spise for meget æggeblomme, da den indeholder en stor mængde kolesterol. Derfor blev proteiner hovedsageligt forbrugt i mad.
Men forskere har bevist, at mængden af kolesterol i æg er næsten den samme som i en almindelig persons blod. Ja, du bør ikke lade dig rive med for ofte, men du kan ikke helt slette dem fra kosten.
Flasker med smoothies og juice
Det faktum, at frugt og grøntsager bruges til produktion af juice og smoothies, gør dem endnu ikke sunde. Dette skyldes, at der tilsættes en stor mængde sukker til dem, og selv kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer kan misunde deres kalorieindhold. Så i 0,5 liter flaskejuice er der ca. 300 Kcal, næsten 70 g kulhydrater og ca. 60 g sukker (tro mig, det er meget).
Appelsinjuice
I dag viser næsten alle film en typisk amerikansk morgenmad som denne: skål med jordnøddesmør og et glas appelsinsaft. Men denne drink er ikke nær så sund som mange mennesker tror.
Processen med at opnå den fjerner næsten alle fibre fra frugten, og dette er nøgleingrediensen. Som et resultat er der kun vand med sukker, lidt C-vitamin tilbage i glasset. Som du kan se, er det ikke den sundeste drink.
Sportsdrikke
Mange mennesker tror, at atleter har brug for specielle "sports" drinks for at forberede sig på og komme sig efter træning. Men forskere siger det modsatte - for opsving og opbygning af muskler er det bedst at drikke rent vand og forbruge protein.
"Let" is (lavt fedtindhold)
Mange tror fejlagtigt, at fødevarer, der indeholder mindre fedt, er sundere og kan bruges til at kaste de ekstra pund.
Men resultaterne af en undersøgelse foretaget af forskere ved Harvard University, der varede mere end 8 år (mere end 50 tusind kvinder deltog i dem), beviste, at denne opfattelse var forkert. De af deltagerne, der spiste en diæt med lavt kalorieindhold og forsøgte at begrænse deres fedtindtag, tabte sig ikke. Derudover havde de også kardiovaskulære og andre patologier.
Og denne frygt for fede fødevarer begyndte at udvikle sig i midten af 80'erne i sidste århundrede, da mange aviser kom ud med overskrifter om, at fedt "dræber" en person. Men som mange undersøgelser viser, har vores krop brug for det. Og det er bedre at få det fra sunde produkter: fisk, nødder, avocado.
Granola
Den konstante reklame for granola er hamret ind i mange hoveder: dette produkt er meget nyttigt for helbredet. Derudover giver det dig mulighed for betydeligt at spare tid - bare hæld mælk eller juice over müslien. Dette er dog ikke tilfældet. For det første indeholder granola eller enhver anden müsli meget kalorier - mindst 600 Kcal i en plade. Det samme beløb i to sandwich med ost og et stykke kalkun.
For det andet tilføjer de fleste producenter sukker til produktet, hvilket kan føre til en stigning i blodsukkerniveauet. Så når du spiser en stor morgenmad, vil du efter et par timer føle sult igen.
En kilde
Flere interessante artikler:
Disse fødevarer kan blive giftige, hvis de misbruges.
TOP 6 produkter til forbedring af synet efter 40 år
7 vigtige fødevarer til rygere og alkoholmisbrugere
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!