Rospotrebnadzor-eksperter sagde, at nogle produkter som følge af forkert opbevaring og brug kan være giftige.
Hvordan kan du gå?
For eksempel kan du blive forgiftet med enkle røde bønner, hvis du spiser dette produkt uden forudgående varmebehandling.
Tomater, ægplanter, kartofler kan også være giftige. Hvis disse produkter opbevares forkert, vises der solanin i dem - dette toksin er ret farligt.
Dette gælder også abrikoser. Amygdalin, et ret farligt stof, kan dannes i deres knogler, hvis det opbevares forkert.
Nogle typer fisk, for eksempel gedde eller aborre, kan også være farlige, men kun i gydeperioden - på dette tidspunkt er deres kaviar ret giftig.
Derudover bør du ikke medtage skaldyr i din diæt i tider med øget toksigenicitet af de alger, de lever af. Dette skyldes, at selv varmebehandling ikke ødelægger disse stoffer.
Selv simpel honning, hvis pollen blev opsamlet fra giftige planter, kan være giftig.
Hvordan undgår man forgiftning?
For at undgå helbredsproblemer anbefales det:
- Soak røde bønner i 4-5 timer, kog.
- Spis ikke grønne tomater (kun syltede), spirede kartofler, skræl ægplanter.
- Du skal ikke købe honning fra vilde bier.
- Prøv at fjerne æg fra fisk - du ved ikke, hvornår fisken blev fanget, måske endda i gydesæsonen.
De første tegn på forgiftning
Rospotrebnadzor mindede om: symptomerne på madforgiftning ligner bakteriel og andre typer forgiftning.
I dette tilfælde kan kvalme, opkastning, svaghed, feber bemærkes.
Flere interessante artikler:
TOP-8 produkter til rensning af tilstoppede blodkar
Hvad pølser faktisk er lavet af: en komplet liste over tilsætningsstoffer
10 grunde til aldrig at gå til McDonald's igen
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!