Det menes, at tilsætning af mælk til kaffe svækker den skadelige virkning af sidstnævnte. Derfor er det både smagere og sundere at drikke drikken i denne form. Ifølge Dr. Myasnikov, der er blevet spurgt mere end en gang om fordelene ved en sådan drink, er det endnu sundere at drikke en sådan drink end almindelig sort kaffe. Men der er stadig nogle nuancer.
Er det virkelig sådan?
Faktum er, at naturlig kaffe indeholder mange vitaminer og antioxidanter, men den indeholder også syrer, der irriterer maveforingen. For eksempel drikker sort kaffe om morgenen før morgenmaden øger din risiko for at udvikle mavesår.
Tilsætningen af mælk blødgør syrene. Derfor er denne drink mere nyttig for dem, der har problemer med fordøjelseskanalen.
En anden fordel er, at mælk svækker effekten af en stærk drink på blodkarrene. Takket være dette forårsager en cappuccino, latte eller bare en mælkebaseret drink ikke en så kraftig stigning i tryk.
Hvad er faren?
Det ser ud til, at de anførte fordele gør kaffe med mælk mere nyttigt for hypertensive patienter. Men denne drink har et problem - kasein (kaseinlim er et af de mest holdbare stoffer).
Som et resultat af dets indtræden i kroppen er karretes indre vægge slagget. Derudover falder antallet af enzymer, der hjælper med at nedbryde protein, med alderen. Dette fører til oppustethed, forstoppelse, og toksiner akkumuleres i blodet. Med konstant brug af kaffe med mælk øges risikoen for at udvikle vaskulære sygdomme.
Konklusion: ja, mælk kan dæmpe effekten af kaffe på mave-tarmkanalen og det kardiovaskulære system, men samtidig hæmmer den meget lidt udvaskning af calcium fra kroppen. Og hvis en person har kaseinintolerance, truer en sådan drink med forstoppelse, problemer med blodkar og fordøjelsesbesvær.
Derudover kan drikken være skadelig, hvis den bruges forkert: når du bruger kaffe af lav kvalitet, når du udskifter mælk med kunstig. Overdreven forbrug af en sådan drink er også farligt - at overskride doseringen om dagen kan forårsage hovedpine, irritabilitet, hukommelsesproblemer, koncentration og opmærksomhed.
Men hvis du overholder doseringen og passer godt på dit helbred, giver kaffe med mælk kun glæde og fordel.
Flere interessante artikler:
Sund morgenmad til din studerende
7 grunde til at begynde at spise boghvede
Hvem er ikke god til hvilken ost: råd fra ernæringseksperter og læger
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!