Når du løber tør for ideer til interessante middage eller frokoster, er det tid til at huske de enkle retter, der altid vil behage din smag. I dag vil jeg tilbyde dig at tilberede fremragende hakede pindsvin med ris i ovnen.
Enhver hakket kan bruges. Svinekød, oksekød, fjerkræ vil gøre. Men under alle omstændigheder er det bedre at tilberede hakket kød selv. Jeg besluttede at foretrække fjerkræ, kyllingesteaks uden hud og knogler er en god mulighed, der giver os et saftigt og velsmagende resultat.
Denne ret kan serveres med forskellige tilbehør, grøntsager, urter.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Kyllingesteaks - 400 g
Ris - 0,5 kopper
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Tomatsauce - 1 glas
Salt, peber, hvidløg - efter smag
Kyllingæg - 1 stk.
Granuleret sukker - 0,5 tsk
Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Beskrivelse:
Lave mad. Vælg kølede, ikke frosne kyllingesteaks. Fjern huden fra dem og skær knoglerne ud.
Hæld risen med varmt vand og lad den være i 15 minutter, eller kog den indtil den er halvt kogt. Forvarm ovnen, indstil temperaturen til 180 grader.
Overfør ris til en dyb skål.
Før kyllingesteaks gennem en kødkværn. Du kan male kødet i skålen med en køkkenblender. Tilsæt hakket kød i risskålen.
Skræl gulerødder og løg. Mal grøntsager og sauter i et par minutter i lidt olie.
Overfør vegetabilsk blanding til hakket kød, slå i et kyllingæg og krydre alt med krydderier - salt, peber, tør hvidløg, resten er efter eget skøn.
Bland alle ingredienser grundigt.
Smør en ovnfad. Lav små kugler af den tilberedte blanding. Monter dem i form.
Hæld tomatsauce, smid sukker i.
Bag skålen i 25 minutter.
Efter et stykke tid skal du forberede dig pynt og server kødpindsvin til bordet.
Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!