Velsmagende og lækker salat med majs og bønner - en anden opskrift i din sparegris fra serien "kog på 5 minutter". Det er både saftigt og hjerteligt, det kan erstatte en let frokost. Og den indeholder også sådanne flerfarvede og vitamingrøntsager.
Bønner kan koges på forhånd, bare blød dem inden kogning. Det er bedre at tage sæsonbetonede tomater, fordi en salat tilberedt med drivhuse vil variere i smag, ikke til fordel for sidstnævnte. Du kan bruge købte kiks, hvilket forkorter tilberedningstiden, men jeg foretrækker at tørre dem selv.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag
Ingredienser:
Dåse majs - 150 gr.
Dåse bønner - 150 gr.
Tomat - 2 stk.
Baton - 100 gr.
Skinke - 150 gr.
Hvidløg - 1-2 sbc.
Salt og majones efter smag
Trin for trin opskrift:
Vi forbereder produkter i henhold til listen. Eventuelt kan skinke erstattes af halvrøget pølse eller røget kylling. Det er bedre at tage gårsdagens brød til croutoner, da frisk smuldrer, og det ikke er så praktisk at skære det.
Vi skærer brødet i skiver, afskærer skorpen fra alle sider. Slib den hvide krummer i terninger af samme størrelse. Drys brødet med lidt fint salt og krydderier.
Vi lægger en tør stegepande på medium varme, tørrer krydderurterne og vender dem med jævne mellemrum. Eller vi tørrer dem i ovnen ved en lav temperatur. Jeg finder det upassende at tænde ovnen på grund af en så lille mængde brød.
Hak skinken i terninger.
Vi gør det samme med en tomat.
Bland til tankning mayonnaise og en fed hvidløg hakket gennem en hvidløgspres. Hvis du kan lide friskheden af greener i salater, kan du tilføje finhakket frisk dild.
Når du serverer i portioner, læg skålen lagvis. Den første er skinke.
Smør alle lag med majones med tilsætning af hvidløg eller påfør et majonesnet.
Tøm væsken fra dåse bønner og majs. Læg bælgfrugterne i en salatskål.
Vores næste ingrediens i salaten er tomat. Lad os ikke glemme mayonnaise. Lad nu fadet køle af, inden det serveres i køleskabet.
Drys med croutoner, når du serverer det.
Vores majs og bønner salat er klar. Server som forretter eller som supplement til dit hovedret.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!