Denne salat med krabbepinde fik sit navn af en grund, det viser sig virkelig at være utrolig delikat i smag. I dag er den vokset med mange muligheder, fordi enhver husmor prøver at tilføje noget nyt og usædvanligt til hendes smag. Vi forbereder den gamle klassiske version af "Delikat" salat med et minimum af ingredienser.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Krabbe pinde - 100 g
Forarbejdet ost - 100 g
Kyllingæg - 2 stk.
Sødt og surt æble - 100 g
Mayonnaise - 3 spsk
Hvordan man laver mad:
For at reproducere opskriften skal du forberede alle de nødvendige fødevarer. Tag krabbe pinde af en producent af god kvalitet, du har tillid til, du skal ikke spare, jo bedre produkt, jo smagere bliver salaten. Optøning på forhånd.
Vask æblet, tør det af. Kog kyllingægene. Kog dem efter kogning i ikke længere end 10 minutter. Derefter afkøles i isvand, skrælles af skallen.
Forbered skålen eller glassalatskålen, hvor du planlægger at servere salaten. Frigør krabbepindene fra cellofanemballagen, skåret i små terninger eller rist på et groft rivejern. Anbring i det første lag i bunden af pladen. Børst let med fedtfattig mayonnaise.
Adskill æggehviderne fra æggeblommer. Riv de første, og læg det næste lag, som er det samme som det forrige, smør let med majones.
Skær æblet i to dele, skræl og kerne, riv det og læg det ud i det næste lag. Æblelaget skal også smøres let med mayonnaisesauce.
Fjern emballagen fra den forarbejdede ost, riv den. Placer de tyktflydende spåner på æblelaget, og tryk let med en køkkenspatel eller en almindelig spiseskefuld. Du behøver ikke smøre et lag ost med mayonnaise.
Drys med revet æggeblomme ovenpå, dette vil være det sidste lag af skålen. Dæk salatbeholderen med plastfolie, og lad den brygge et stykke tid. Pynt med en kvist friske urter inden servering.
Skær forsigtigt den tilberedte "delikate" salat med krabbepinde, æble og ost i portioner og server med en køkkenspatel, og pas på ikke at beskadige dens lag.
God fornøjelse!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!