Ofte giver de enkleste opskrifter fremragende resultater. Dagens version er en bekræftelse på dette - stuet kål med kartofler - lækker, enkel, hurtig og overkommelig. For at tilberede en skål har du ikke kun brug for et minimum af produkter, men også meget lidt af din tid og kræfter. Alt hvad du har brug for, er ofte ved hånden - et simpelt vegetabilsk sæt. Det er kartofler og kål, der er perfekt "venner" med hinanden, på basis af disse produkter kan du oprette en masse interessante retter.
Til en forandring skal du tilføje kødprodukter, alle slags krydderier, urter til skålen. Eksperiment, kære venner, vær ikke bange!
Du kan simpelthen servere stuet kål med kartofler til bordet. Hvis det ønskes, suppler skålen med pickles og urter, friske grøntsager.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Kål - 200 g
Kartofler - 200 g
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Salt, peber - efter smag
Granuleret hvidløg - 1 tsk
Vegetabilsk olie - efter behov
Beskrivelse:
Forbered alle de fødevarer, der er anført på listen. Vælg friske grøntsager uden skader.
Skær kålen, skyl og tør den. Hak på den sædvanlige måde. Hvis du har et specielt rivejern eller en hvilken som helst enhed til at skære kål, skal du sørge for at bruge det.
Vælg en mellemstor bue. Rengør det straks, skyl det under rindende vand, skær det i små terninger eller halvringe.
Skræl og vask gulerødderne. Slib til fine spåner.
Skræl kartoffelknolde, fjern alle mørke områder. Skær kartoflerne i mellemstore terninger.
Forbered to stegepander på én gang - opvarm, hæld en skefuld vegetabilsk olie i hver.
Steg kartoffelterningerne i en stegepande. Opbevar i 5-7 minutter - indtil kartoflerne er brune.
Steg kål, gulerødder og løg i den anden gryde på samme tid. Tilsæt grøntsager til gryden med kartofler, bland. Tilsæt salt og peber, granuleret hvidløg. Rør alle ingredienser igen, dæk og reducer varmen. Lad det simre i 15 minutter.
Juster den færdige skål efter smag, server.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!