Et lager af vitaminer og mineraler, der kan tilberedes til vinteren, er solbær, gnides med sukker. Det er let at kurke sådan bæresyltetøj uden madlavning i separate beholdere eller krukker med nylonlåg, men du skal kun opbevare emnet et køligt sted: et køleskab eller en kælder, som det kan gæring. Det omtrentlige forhold mellem bær og sukker er 1: 1, men hvis du ikke opbevarer i køleskabet, er det bedre at øge mængden af granuleret sukker til 2.
Du kan bruge en fødevareprocessor, stavmixer eller shredder til hakning. Det er tilladt at blot male bærene med en almindelig bordgaffel. Når du bruger teknikken, får du en mere homogen masse, når du hugger med en gaffel - bare knuste rips.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Solbær - 300 g
Sukker - 300 g
Hvordan man laver mad:
Bær kan bruges friske eller frosne, men i det andet vil mængden af vitaminer og slik være lidt lavere.
Sorter ribs, fjern kviste og blade, hæld i en dyb beholder: en skål eller salatskål, en gryde. Fyld med koldt vand og skyl, fjern hestehaler, rådne prøver. Tøm og drys bærene på papirhåndklæder eller papirhåndklæder for at fjerne overskydende fugt.
Overfør korender til hakkskålen eller den dybe skål.
Tilsæt den samme mængde granuleret sukker. Mange mennesker erstatter det med honning af enhver art - du kan gøre det samme, hvis du eller dine kære ikke er allergiske over for dette produkt.
Slib alt i 4-5 minutter ved hjælp af pulserende tilstand, eller mal hele massen med en gaffel i 8-10 minutter. Det er ikke nødvendigt at hugge længere for ikke at dræbe de små knogler i bærene.
Sørg for, at bærsaft ikke sprøjtes rundt - solbærpletter er svære at fjerne fra arbejdsfladen og stofferne!
Forbered tørre, rene beholdere eller krukker. Sæt al ripsmassen i dem, dæk med sukker på toppen, og skab en sød "pude". Sæt straks hætten op og opbevar den.
Det er ikke nødvendigt at vente på vinteren for at smage delikatessen - lad dig selv bæresyltetøj for at prøve at brygge en duftende te!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!