Hej ærlige mennesker. Jeg har allerede et stort udvalg af sovjetiske salater her. Og det ville være ufuldstændigt uden denne berømte, lidt mindre berømte end "Olivier" salat.
Stolichny salat tilberedes sjældent derhjemme. Normalt har vi nøjagtigt "Olivier". Men nogle gange vil du bare have dette med kyllingekød, og så kommer tiden. Det fængsler med sin enkelhed, mæthed og pris, som er en vigtig faktor for mange.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllingefilet - 500g
Kartofler - 3
Æg - 2
Syltede agurker - 2
Konserverede ærter - 100 g
Mayonnaise - 2 spsk
Salt og peber efter smag.
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Hæld kyllingefilet med koldt vand, kog på svag varme, salt og kog efter kogning i 30 minutter. Tiden afhænger af selve kødet. Jeg foreslår at prøve det efter 20 minutter, og hvis det er noget, få det tidligere. Tag derefter ud og lad afkøle.
Kog æggene hårdt (7-8 minutter). Placer kartoflerne i koldt vand og kog efter kogning, indtil de er møre, og lad dem derefter afkøle. Rens derefter op.
Skær kartoflerne i terninger.
Fortsæt på samme måde med æg.
Og agurker - også en terning.
Hak også kyllingen. Hvis det viser sig, at når du skærer til ensartet størrelse, er det meget godt.
Kombiner alt i en salatskål, tilsæt ærter, mayonnaise.
Rør forsigtigt, krydre med salt og sort peber.
Stolichny salat er klar.
Kan serveres med det samme på festbordet.
God appetit!
Tekniske problemer og udskiftninger
Som sådan vil der være få udskiftninger i dag. Filet skifter meget godt til kyllingelår. De glæder sig over en anden struktur af kød og er mere ømme i sig selv. Nå, kalkunen vil selvfølgelig være meget nyttig.
Nogle gange lægger jeg friske grønne ærter eller frosne i en sådan salat. Og for stemningen - lidt sød sennep.
Konklusioner: endnu en klassisk sovjetisk salat i sparegrisen 🙂 Enkel og tilfredsstillende, overkommelig og hurtig at tilberede. Generelt er alt som vi elsker 😉
Hvordan har du det hjemme? I løbet af salaten "Capital" eller er det "Olivier"?
Og i dag har jeg alt. Kog for sjov. Din bh.
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!