Enhver hjemmelavede godbidder er altid meget smagere end butiksmuligheder, og de er bestemt sundere. Når du opretter en kage, vil du helt sikkert kende deres sammensætning og være i stand til uafhængigt at justere den smag, du ønsker. Chokoladesukker betragtes som de mest lækre; de kan tilberedes både med tilsætning af naturlig chokolade og med kakaopulver.
I dag laver vi kendte kager med det interessante navn "Kartoffel". I udseende ligner de stærkt denne rodafgrøde, hvorfor navnet er. Opskriften på denne delikatesse er meget enkel - du behøver ikke at bage noget, her skal du bare blande alle ingredienserne.
Den præsenterede kage har mange forskellige opskrifter, hvor sammensætningen af ingredienserne er forskellig. I henhold til den foreslåede version fremstilles "kartoffel" på basis af kondenseret mælk og småkager.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Shortbread cookies - 150 gr.
Kondenseret mælk - 80 gr.
Smør - 50 gr.
Kakaopulver - 3 spsk
Pulveriseret sukker - 1 spsk
Hvordan man laver mad:
For at lave "Kartoffel" kagen af kager med kondenseret mælk derhjemme, tag produkterne fra listen.
Bryt shortbread cookies i tilfældige stykker, læg dem i en blenderskål, knus dem i små krummer. Til dette er det stadig tilladt at bruge en kagerulle. Du kan male cookies i en mørtel.
Hæld straks ca. en spiseskefuld af den resulterende krumme i en separat skål, det vil være praktisk i de sidste faser af forberedelsen til støvning. Det samme gælder for kakaopulver - tilsæt en spiseskefuld.
Hæld den kondenserede mælk i en gryde eller emaljeskål, i brand. Efter opvarmning tilsættes et stykke smør. Det er bedre at bruge noget, der allerede er smeltet lidt, for ikke at smelte det i lang tid.
Blandingen behøver ikke koges. Denne proces kan også udføres i en mikrobølgeovn.
Tilsæt derefter kakaopulver i små portioner (2 spsk), omrør parallelt for at undgå udseende af klumper.
Tilsæt melis på samme tid. Du kan selvfølgelig bruge sukker, men krystallerne opløses længere.
Hold kompositionen på komfuret, sæt varmen på et minimum, rør konstant. Så snart massen begynder at nå kogetrinnet, skal du fjerne beholderen fra varmen og ikke stoppe omrøringen i de næste 3 minutter for at bringe blandingen til den ønskede konsistens maksimalt.
Hæld cookiekrummerne i en dyb plade, hæld den varme chokoladevæske i den. Efter grundig blanding skal du have en tyk, klæbrig masse.
For at forhindre, at dejen klæber sig til dine hænder, mens du laver kager, skal du lægge den i køleskabet i en halv time for at hærde. I dette tilfælde skal du sørge for at dække beholderen med indholdet med folie, den beskytter mod fremmed lugt.
I en skål skal du kombinere cookie chips og kakaopulver, som du har efterladt. Rør indtil glat.
Efter et stykke tid skal du tage dejen ud og begynde at forme produkterne og danne små aflange formede emner, som i udseende ligner kartofler. Rul hver "kartoffel" på alle sider i den kogte panering, og afkøl derefter i 1 time.
Efter et stykke tid kan de færdige kager serveres på bordet til en kop varm te.
Nyd din te!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!