En brødproducent er en nødvendig ting på gården. Når alt kommer til alt, i det kan du ikke kun bage brød, men også ælte usyrede eller gærdej. Derfor, hvis du vil spare tid og samtidig få dejen godt æltet, råder jeg dig til at bruge hjælp fra denne teknik.
Bogmærke produkter i henhold til instruktionerne til din brødproducent. I nogle modeller sættes flydende ingredienser først i skålen, derefter løs, i andre - omvendt.
Dejen opskrift på kager, som jeg vil introducere dig for i dag, viser sig at være universel. På den laver jeg kager og manti og dumplings og dumplings. Tilsætningen af vegetabilsk olie til dejen gør den elastisk og rives ikke under stegning eller kogning.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Hvedemel - 480g.
Vand - 80 ml.
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Kyllingæg - 3 stk.
Salt efter smag
Trin for trin opskrift:
Vi forbereder de nødvendige produkter til at ælte dejen til kager i en brødmaskine. Enhver vegetabilsk olie er velegnet: solsikke, oliven, majs eller bomuldsfrø.
Jeg tager hvedemel af højeste kvalitet. Efter afvejning af den krævede mængde skal du sørge for at sigtet den.
Bryd æg i en skål, rør godt med en gaffel. Salt.
Hæld vand og vegetabilsk olie i æggene. Bland godt igen.
Hæld skålens indhold i skålen fra brødproducenten.
Hæld derefter mel i beholderen. Hvis du ikke sigtede det inden du forberedte dejen, så gør det nu - sigt det lige ned i skålen.
Vi tænder for tilstanden "Usyret dej". I forskellige modeller kan det kaldes forskelligt: "æltning af dej", "dej", "dumplings dej".
Vi tænder udstyret og venter på lydsignalet. Min Mulinex brødproducent ælter i 15 minutter.
Vores dej er klar. Før han skulpturerer chebureks, skal han lade ham "hvile" under en serviet eller i en pose i 20 minutter. I mellemtiden skal du begynde at forberede påfyldningen.
Rul dejen tyndt ud ved skulptur, den er tæt nok. Som du kan se på billedet, er kager lavet af det tynde. Dejen holder kødjuice godt; når jeg ælter hakket kød, tilføjer jeg koldt vand til saftighed.
Lækre kager til dig!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!