I dag forbereder vi en mager salat med dåse bønner - den bliver lækker, hurtig, tilfredsstillende og nærende. Ifølge opskriften foretrækker vi små hvide bønner, som er dåse i en blød sauce, dette er den mest egnede til denne skål. For en behagelig skygge af smag, tilføj champignoner, de passer perfekt ind i det samlede billede. Nå, du kan servere denne type salat til bordet til middag. Lad os komme igang!
Ingredienser:
Dåse bønner - 200 g
Agurker - 5 stk.
Rødløg - 1 stk.
Champignons - 200 g
Dåse majs - 3 spsk
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Citronsaft - 2 spsk
Salt, peber - efter smag
Beskrivelse:
1. Forbered et antal ingredienser. Nu kan du købe mange forskellige sorter af vegetabilsk olie til dressing: krydret, hvidløg, med urter, med sennep, mynte osv. Takket være sådanne olier kan enhver af dine salater glitre med helt nye, lysere smag nuancer.
2. Skræl rødløg, skyl og tør. Smuldre det i små terninger. Hak en del af løget i halve ringe og lad det sidde et stykke tid.
3. Vask og tør champignonerne, skræl hætterne, hvis det ønskes. Skær svampene i små stykker.
4. Skær agurkerne i vilkårlige stykker, helst ikke særlig store.
5. Fjern en krukke med bønner, overfør den til en sig, skyl under koldt vand. Send hende til salatskålen. Hæld citronsaft på løg, der oprindeligt blev afsat. Føj det til bønnerne.
6. Tilsæt agurker til disse ingredienser.
7. Steg de tilberedte svampe og løg i vegetabilsk olie og afkøl.
8. Overfør de afkølede champignoner med løg til en salatskål, og tilsæt derefter de søde korn af dåse majs.
9. Tilsæt salt og peber, olie. Rør alle ingredienserne og server salaten til bordet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro