Tomatsalat med pølser er en enkel, uhøjtidelig og ret tilfredsstillende skål. Hvis der er 2-3 pølser tilbage i køleskabet, og du skal fodre to personer, er det tilladt at bruge et sådant produkt i som en kødingrediens, bland det med hakkede grøntsager, ost osv., og det betyder ikke noget: kogte pølser eller rå.
Ingredienser:
Tomater - 3 stk. (stor)
Pølser - 3 stk.
Hård ost - 100 g
Rødløg - 0,5 stk.
Grøn basilikum - 2 stilke
Mayonnaise - 1,5 spsk
Salt og peber efter smag
Hvordan man laver mad:
1. Forbered den mad, du har brug for. Vælg tomater, der ikke er meget saftige, kødfulde, så skålen ikke "flyder" efter madlavning. Du kan fylde salaten med mayonnaise af ethvert fedtindhold eller creme fraiche. Glem ikke friske urter: tomatretter suppleres ideelt med hakket basilikum, det fremhæver deres smag. For at gøre salaten lysere skal du udskifte almindelige løg med røde, og hvis du har fritid, kan du endda marinere en sådan grøntsag.
2. Skyl tomaterne i vand, skær de grønne kerner ud. Skær i mellemstore terninger og hæld i en dyb skål. Brug kun friske tomater, ikke dåse for at holde salaten i form. Hvis det ønskes, kan de skoldes med kogende vand i 2 minutter, derefter drastisk flyttes ind i isvand og opbevares der. den samme tid, og skræl derefter skrælen af dem, hvis du ikke kan lide det at komme på tværs under smagningen retter.
3. Skyl pølserne i vand, skåret i skiver, der ikke er mere end 1 cm tykke, tilsæt skiverne til beholderen til tomaterne. Du kan bruge både mejeripølser og rå røget, tørret osv.
4. Skræl rødløg, skyl den under rindende vand og skær den i to. Hak en af halvdelene i halvringe og tilsæt til resten af de hakkede ingredienser.
5. Skær en blok hård ost i skiver, og hak dem derefter i terninger. Send osteskiverne til beholderen.
6. Tilsæt mayonnaise, salt og peber i skålen. Vask basilikastilene, riv bladene af dem og hug dem, føj dem til beholderen. Bland alt sammen forsigtigt.
Læg salaten med tomater og pølser på tallerkener / skåle, og server den med det samme.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro