Jeg anbefaler at bruge denne opskrift til morgenmad. En omelet med mel er en lækker og nærende skål. Dette er nøjagtigt hvad der er nødvendigt for at vække kroppen og starte fordøjelsen. En omelet vil tilfredsstille sulten i lang tid, så hvis du bruger den til morgenmad, vil du føle dig godt til middag.
Melet, der er på ingredienslisten, bidrager til omelettens elastiske struktur. Det kan let bøjes i to uden at gå i stykker, men læg fyldet indeni - grøntsager, urter eller ost. Det er lækkert, sørg for at prøve det!
Ingredienser:
Kyllingæg - 3 stk.
Mælk - 100 ml.
Salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Hvedemel - 1 tsk
Dild - 3 grene
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Trin for trin opskrift:
1. Forbered det nødvendige sæt ingredienser. Brug mælk med et hvilket som helst fedtindhold afhængigt af smagspræferencer, hvedemel og hjemmelavede æg med en rig æggeblomme.
2. Bryd æggene i en skål, tilsæt en knivspids salt og sort peber. Hvis det antages, at børn spiser omelet, er det bedre at undvære peber.
3. Ryst indtil glat. Brug en piskeris eller gaffel, det er ikke nødvendigt med en mixer, fordi vores opgave ikke er at slå indtil skummende, men simpelthen at kombinere de hvide med æggeblommer.
4. Hæld det sigtede mel i, og hæld mælken i.
5. Hak dillen fint og tilsæt i en skål. Bland alt grundigt. Melet skal spredes fuldstændigt i væsken uden at danne klumper. I stedet for dild kan du bruge andre greens eller helt uden det.
6. Send gryden til komfuret, tilsæt lidt vegetabilsk olie og opvarm den. Hæld omeletets dej og dæk.
7. Reducer varmen til medium lav og kog i 7-10 minutter. Dens overflade skal være fast, helt tør uden våde områder.
8. Brug en træspatel til at overføre omelet til en tallerken. Serveres varm sammen med friske grøntsager.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro