I sommersæsonen kan du tilberede en enkel og lækker salat med majs og agurk til frokost / aftensmad med de nødvendige ingredienser ved hånden. Imidlertid kan en sådan skål koges på andre tidspunkter af året, men fra dåse majs og drivhus agurker vil det desuden ikke være så nyttigt.
Salaten er krydret med både mayonnaise og vegetabilsk olie eller frisk creme fraiche, men når sidstnævnte tilsættes, reduceres skålens holdbarhed bogstaveligt talt til 3-4 timer, når den opbevares i kulden!
Ingredienser:
Kogt majs - 2 stk.
Frisk agurk - 2 stk.
Rødløg - 0,5 stk.
Salt og peber efter smag
Mayonnaise - 1,5 spsk
Grønne efter smag
Hvordan man laver mad:
1. Forbered den mad, du har brug for. Køb sød majs - det er sødt og saftigt. Agurker vælges bedst tidlige sorter, men sene grøntsager skal allerede smage, før de hugges, da de kan smage bittere og til sidst ødelægge smagen af hele skålen.
2. Skyl friske agurker i vand, fjern forsigtigt torner og støv fra overfladen. Skær hestehalerne fra begge sider af hver frugt og skær dem i længden. Skær i terninger eller halvringe efter ønske. Send agurkskiverne i en dyb skål.
3. Kog frisk majs i kogende vand på forhånd, og tag det derefter op i et fad, og afkølet. Halver kålhovederne, og brug en skarp kniv til at skære kornene på en plade eller plade. Fjern stubberne selv. Brug dine hænder til at adskille majskerne fra hinanden og hæld dem i en salatskål med hakkede agurker. Brug dåse majs til at åbne dåse dåsen, dræne marinaden til den sidste dråbe, så din salat ikke flyder efter dressing, og tilføj derefter majskerne til beholderen.
4. Skræl rødløg, skyl under rindende vand og skær den i to. Brug den ene halvdel. Skær det i små terninger og tilsæt til resten af ingredienserne. Det er tilladt at erstatte rødløg med løg, porrer, grønne.
5. Tilsæt mayonnaise, salt og peber. Bland forsigtigt. På dette tidspunkt kan du tilføje nogle hakkede greener, der tidligere er vasket i vand og let tørret med et papirhåndklæde. For dem der kan lide lidt surhed, drys skålen med æblecidereddike.
Læg den tilberedte majs- og agurksalat i skåle eller skåle, server straks efter tilberedningen.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro