Velsmagende, hurtig og enkel - dette er mottoet for salaten med pølser og krutoner. Først ser det ud som om skålen simpelthen kombinerede alle de produkter, der lå i køleskabet, og alligevel er salatens smag så lys og farverig, at du vil gentage det igen! I dette tilfælde kan du udskifte produkter med næsten den samme, men med en anden smag: rugkryutoner til hvide med krydderier, røget pølser til mejeriprodukter eller lægepølser osv. Det vigtigste er, at du og din kan lide smagen af den tilberedte skål. slægtninge.
Traditionelt er salat med kødingredienser eller æg krydret med mayonnaise, men i butikshylderne i dag er der en sådan variation af denne sauce, at du bliver nødt til at navigere i den dig selv. Glem ikke friske urter: grøn basilikum eller arugula er særligt lyse i en duet med friske tomater.
Ingredienser:
Røget pølse - 150 g
Tomater - 3 stk.
Pæreløg - 0,5 stk.
Arugula - 1 flok
Rugkrutoner - 0,5 pakke
Mayonnaise - 1,5 spsk
Salt og peber efter smag
Hvordan man laver mad:
1. Adskil en flok arugula med dine hænder, riv halerne af stilkene og skyl i vand. Pat tør med et papirhåndklæde og riv med dine hænder lige i en dyb skål. Grøn basilikum eller salat kan bruges i stedet for arugula.
2. Vask friske tomater i vand, skær grønne stiklinger og skær hver frugt i to. Skær halvdelene i mellemstore stykker og føj til beholderen. Hvis du ikke kan lide tomatskaller i dine retter, skal du hælde kogende vand over tomaterne i 3-5 minutter i forvejen og derefter flytte dem i isvand og skrælle dem af og skære dem på tværs fra bunden.
3. Skær den røget pølse i terninger eller terninger, tilsæt resten af ingredienserne. Når du køber, skal du vælge et kvalitetsprodukt, så det ikke ødelægger smagen af hele skålen.
4. Tilføj croutoner købt eller foruddefineret på vores hjemmeside. De kan være både rug og hvidt eller sort brød.
5. Sæt mayonnaise med ethvert fedtindhold, salt og peber skålen. Rør forsigtigt hele indholdet af skålen sammen, så alle stykkerne pakkes ind i dressingsauce.
Overfør salaten med røget pølse, tomater og krutoner til tallerkener eller i en salatskål. Server det straks før tomaterne har tid til at frigive saften, og croutonerne ikke er gennemblødt. Derfor behøver du ikke forberede en sådan skål på forhånd, det er bedre at bare skylle og afkøle maden i køleskabet.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro