Jeg bemærker i stigende grad, at jo enklere sammensætningen af en opskrift, jo færre forskellige ingredienser og krydderier den indeholder, jo mere vellykket bliver resultatet. Bekræftelse af dette, dagens skål, som jeg skynder mig at tilbyde dig - kyllingelår med ris i ovnen - er hurtig, velsmagende, tilfredsstillende, nærende. Vi laver mad uden unødvendig tilsætning af olie, det viser sig ikke meget kalorierigt, så hvis du tæller kalorier, vil du helt sikkert kunne lide det.
Ingredienser:
Kyllingelår - 2 stk.
Ris - 1 glas
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Vand - 2 glas
Salt, peber - efter smag
Paprika - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Beskrivelse:
1. Forbered alle de nødvendige fødevarer i henhold til listen. Det er bedre at bruge frisk kylling i stedet for frossen. Når du vælger en rissort, skal du lede dig selv, i mit tilfælde - en almindelig dampet lang. Tænd straks og forvarm ovnen, og indstil temperaturen til 180 grader.
2. Skyl og tør kyllingbenene, gnid dem derefter med salt, peber og paprika. Yderligere krydderier kan bruges, hvis det ønskes. Steg kyllingen i vegetabilsk olie - bogstaveligt talt et par minutter på hver side, så en gyldenbrun skorpe bare vises.
3. Skræl løg, skyl og tør. Skær i terninger eller strimler, som du vil.
4. Forbered derefter gulerødderne - skræl og vask dem, skåret i mellemstore terninger. For at få det til at føle sig godt i den færdige skål, skal du ikke male det med udskæring.
5. Skyl ris flere gange for at rense vand, og tør det derefter lidt. Tag en varmebestandig form, overfør vasket korn og skær grøntsager ind i det. Forresten, paprika kan tilsættes, hvis det ønskes.
6. Placer de ristede kyllingeben i formen. Krydder alt med salt og peber.
7. Hæld et par glas varmt vand og sæt beholderen i ovnen. Bag ris med kylling i 20-30 minutter.
Du kan servere færdige kyllingelår med ris med grøntsager og urter.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro