Boghvede er meget nyttigt, det betragtes som et miljøvenligt produkt, så glem ikke at medtage det i vores menu oftere. Det er meget simpelt at tilberede boghvede på en handelsmands måde i en langsom komfur, men ifølge denne opskrift kan du: med kylling, kalkun, svampe eller med oksekød har vi i dag en mulighed med svinekød.
Grød kan laves smuldrende, som i denne opskrift, eller blødere og kogt, hvis du tager 2 glas vand til 1 glas korn. I denne opskrift brugte jeg en Philips HD 3039 multicooker med en effekt på 960 watt.
Ingredienser:
Svinekød - 600 gr.
Boghvede - 1 spsk.
Vand - 1,5 spsk.
Pæreløg - 1 stk.
Tomatpasta - 1 spsk
Frisk basilikum - 1 vægt.
Vegetabilsk olie - 50 ml.
Salt efter smag
Trin for trin opskrift:
Trin 1 - Vi forbereder de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2 - Hak de skrællede løg.
Trin 3 - Skyl svinekødmasse. Skær kødet i små stykker af samme størrelse, det kan være i terninger eller store strimler.
Trin 4 - Vi forbereder også boghvede gryn. Vi fjerner mulige sten og sorte kerner, vasker boghveden godt. Skyllevandet skal forblive rent. Tøm derefter al væsken fra kornet.
Trin 5 - Hæld raffineret vegetabilsk olie i multikogerskålen eller læg svinefedt. Vi spreder svinekødet næste gang. Vi tænder for "Bagning" -tilstand. Jeg steger altid grøntsager eller kød i denne tilstand, når jeg tilbereder forskellige retter, fordi opvarmning på den er mere ensartet, og opvarmningstemperaturen er lavere end i "Fry" -tilstand.
Trin 6 - Luk låget og kog de første 10 minutter, og omrør svinekød lejlighedsvis.
Trin 7 - Tilsæt de tilberedte løg.
Trin 8 - Efter et par minutter spredes tomatpastaen. Steg kødet med det i to eller tre minutter.
Trin 9 - Sluk for den indstillede tilstand efter 15 minutter fra tilberedningen. Hæld vand i en skål, tilsæt boghvede, salt, krydderier og frisk basilikum. Vi blander.
Trin 10 - Luk låget og kog på tilstanden "Ris / boghvede". Åbn ikke multikogeren før lydsignalet.
Lækker og uhøjtidelig smuldrende boghvede med kød tilberedes på en handelsmands måde Drys med urter, når du serverer.
Enhver frisk grøntsagssalat og hjemmelavede pickles er perfekte til skålen.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro