Hurtig, nem og lækker kage.
Rådet: Pynt kagen til din smag med revet chokolade, mandler, kokos, bær eller frugt.
Creme fraiche kage i panden
ingredienser:
Creme fraiche (25%) - 200 g
Sukker - 180 g
Mel - 380 g
Olivenolie - 3 spsk. l.
Ricotta - 350 g
Kondenseret mælk - 150 g
Lime - 1 stk.
Mørk chokolade - 30 g
Soda - 1 time. l.
Eddike - 1 spsk. l.
Vanillin - 1,5 g
venligst TILMELDINGmin :)
fremstilling:
Bland creme fraiche med sukker, eddike slukkede sodavand og vanille.
Den resulterende masse Hæld olivenolie, tilsætning af den sigtede mel og ælt dejen.
Dejen skal have elastik.
Skæres dejen i 4 lige store dele.
Udrulning hver del af reservoiret er ca. 5-7 mm tyk.
Med hjælp fra en plade skåret ud cirkler af dejen.
Beskæring er forsinket så også rulle ud og skære cirkler.
I alt bliver 6 omgange af testen.
Forvarm en tør stegepande, spredes på hendes kage, pik med en gaffel, så der ikke svulmede.
Steg på begge sider indtil brunfarvning.
Gentag processen med alle shortcakes.
Det er nødvendigt at sikre, at kager ikke brænder, fordi de meget hurtigt stegt.
Kom til forberedelse af cremen.
Vasket grundigt med kalk, fjern citronskal fint rivejern, presse saften.
Bland ricotta med saft og citronskal af kalk, kondenseret mælk.
Grundigt piskeris mixer.
Cremen er ikke meget sød, kan du tilføje en valgfri 2 spsk. l. pulveriseret sukker.
Kom til at samle kagen.
Generøst fedt en kage med fløde, stablet på hinanden, smører creme kage sider.
Pynt kagen med mandler og revet mørk chokolade.
I stedet for chokolade, hvis det ønskes, kan du bruge kokos.
Sæt kagen i mindst 2 timer i køleskabet, og endnu bedre om natten, så det er godt gennemblødt.
Nyd din te!
Som dette?
Venligst dele det på sociale netværk ellerTILMELDINGpå min kanalog sætte Ligesom! Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!