Når du har en sådan teknik som en mikrobølgeovn, kan du oprette forskellige retter i den, kartofler er særligt velsmagende. For at forberede det behøver du kun 10-12 minutter og et minimum af ingredienser.
En sådan skål kan serveres både på hverdage og på et festligt bord som en sideskål til kød eller fisk, pølser.
For at gøre kartoflerne farverige og aromatiske skal du sørge for at tilføje malet paprika og hvidløg, men for elskere af bitter smag Vi anbefaler, at du hælder lidt malet rød peber i beholderen, når du laver mad eller lægger en chilipude, men uden at skære hans.
Ingredienser:
Kartofler - 5-6 stk.
Hvidløg - 2-3 fedter
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Malet paprika - 0,5 tsk
Varmt vand - 100 ml
Krydderier efter smag
Grønne til servering
Forberedelse:
1. Skræl unge kartofler ved at skrabe af med en kniv, skræl skrælen af sene sorter af rodafgrøder. Skyl knoldene i vand, skar øjnene ud, hvis de er til stede.
2. Skær hver vasket knold i skiver, læg dem i en dyb beholder. Ved tilberedning i mikrobølgeovn skal du bruge specielle retter: glas, porcelæn. Læg aldrig folie, fade med gyldne eller sølv mønstre eller metalskåle i udstyret!
3. Tilsæt salt, malet sort peber og paprika. Tilsæt ikke friske urter eller hvidløg, da de brænder - krydre med dem i slutningen af madlavningen.
4. Hæld i lugtfri vegetabilsk olie: raffineret olivenolie eller solsikkeolie.
5. Bland forsigtigt hele indholdet af beholderen sammen. Den malede paprika bliver farverig, når den blandes med olien og giver den skabte skål en levende farve. Hæld varmt vand over kanten af beholderen. Det er bydende nødvendigt at tilføje, da kartoflen absorberer den under varmebehandling og bliver saftig, smuldrende.
6. Anbring den overdækkede beholder i mikrobølgeovnen, tænd for apparatet med fuld effekt og kog i ca. 5 minutter. Fjern beholderen, fjern forsigtigt låget, og slip dampen for ikke at brænde dig selv. Rør kartoffelskiverne for at lave mad jævnt. Dæk igen og læg det i mikrobølgeovnen. Kog i yderligere 5-7 minutter afhængigt af teknikkens kraft. Pierce kartoflerne med en gaffel eller kniv, og kontroller, at de er færdige.
7. Sæt den tilberedte skål på tallerkener uden bouillon, drys med friske urter, server med kød eller pølse, fisk.
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for forfatterne :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro