Proteiner er et af de vigtige elementer i den menneskelige diæt. Så vores krop er næsten 20% af dem. Og det er derfor det er så vigtigt, at en person får den mængde protein, han har brug for, for at støtte kroppen i en normal, sund tilstand.
Hvorfor er proteiner så vigtige?
Dette mikronæringsstof er involveret i opbygning af muskler, celler, væv og er involveret i transporten af næringsstoffer inde i kroppen. Men det vigtigste især ved protein er, at kroppen opbevarer det "bare i tilfælde." Og dette er hovedproblemet.
Med mangel på protein lider hele kroppen: neglenes og hårets tilstand, tænder forværres, huden bliver mindre elastisk, musklerne bliver træg. Derudover forværres kroppens generelle tilstand, søvnløshed, hovedpine og mange andre ubehagelige symptomer på proteinmangel.
Som et resultat, for at forhindre dette i at begynde, begynder mange at lægge meget på fødevarer med et højt proteinindhold i sammensætningen og endda drikke proteinrystninger, der overstiger normen. Og dette er også en fejl, da protein, hvis kroppen ikke spiser det, vil begynde at transformere til fede aflejringer.
Men det er ikke så slemt. Forskere har været i stand til at bevise, at det at spise protein mad for ofte kan forårsage nyreproblemer.
Dagligt krav
Hvor meget protein skal du indtage om dagen? Dette påvirkes af både kropsvægt og livsstil. En person, der ikke dyrker sport, har brug for 1-1,5 g pr. Kg krop. Men hvis en person er aktiv, går i gymnastiksalen, er det nødvendigt at øge dette beløb til ca. 3 g.
Mange ved det ikke, men vidensarbejdere har også brug for at øge deres antal i deres kost, fordi det aktive arbejde i hjernen kræver seriøs ernæring. Derudover er gravide piger også nødt til at øge indtagelsen af dette stof, da pigen deler de næringsstoffer, der kommer ind i kroppen med to
Hvorfor er overskydende protein skadeligt?
Canadiske forskere talte om farerne ved at få store mængder protein i kroppen. Nogle mener, at der ikke er noget galt med dette, men der er faktisk en fare.
Forskere fra Canada har undersøgt virkningerne af den berømte Ducan-proteindiæt. Og efter deres mening kan det forårsage nyresten.
Jeg vil gerne bemærke med det samme: udvikleren af en sådan diæt selv blev suspenderet fra arbejde og frataget muligheden for at øve i 2017. Og han har selv sagt mere end én gang, at en sådan diæt kan føre til vitaminmangel, forstoppelse og dårlig ånde.
Men det er ikke alt. Læger gennemførte en undersøgelse af to grupper af rotter: en gruppe blev fodret med almindelige fødevarer i 90 dage, den anden - protein mad. Som et resultat "tabte den sidste gruppe" med 10%. Men samtidig bemærkede forskerne: i forsøgsdyrene steg volumenet af nyrerne med 22%, og surhedsgraden i urinen steg. Dette er de vigtigste symptomer på urolithiasis, som i fremtiden truer nyresvigt.
Protein virker på samme måde på menneskekroppen.
Men dette er ikke den største ulempe. Forskere har bemærket, at kilo kan vende tilbage igen efter 1,5-2 år efter anvendelse af en proteindiæt. Og sådanne udsving er farlige for vores helbred.
Hvad mere er farligt ved overskydende protein?
Nogle forskere og læger siger, at hvis du spiser for meget protein, skader det ikke kun nyrerne. Dette kan føre til:
- Osteoporose. Denne sygdom er kendetegnet ved et fald i knogletætheden. Med et overskud af protein i kroppen opstår blodforsuring, og til oprensning aktiverer kroppen calcium. På grund af dette reduceres reserverne af dette stof i kroppen, hvilket betyder, at knoglerne bliver sprøde. Sandt nok blev dette kun bemærket blandt dem, der fører en passiv livsstil - atleter, der spiser protein i store mængder, har ikke et sådant problem.
- Fordøjelsesproblemer. Protein kan forårsage forstoppelse, diarré og andre ubehagelige symptomer. Men kun hvis der mangler fiber. Derfor bør du spise mere frugt og grøntsager for at undgå sådanne problemer.
- Sygdomme i det kardiovaskulære system. Mange mener, at øget proteinindtag kan føre til hjerteproblemer. Men dette sker, hvis folk vælger proteinkilder med mindre kvalitet med mættede fedtstoffer. Som et resultat fører dette til en stigning i niveauet af dårligt kolesterol, dannelsen af plaques. Men hvis du vælger kvalitetsprodukter, behøver du ikke bekymre dig om de negative konsekvenser.
Generelt vil en overflod ikke føre en fuldstændig sund person til alvorlige problemer, men det er umuligt at finde en 100% sund person, derfor er det bedre ikke at overskride din norm.
Sandt nok kan du undgå problemer med kroppen ved at kompensere for proteinets surhed, som du skal medtage mere frugt og grøntsager i kosten.
Og i tilfælde af alvorlige nyresygdomme skal mængden af protein reduceres til det maksimale eller helt opgivet helt.
Flere interessante artikler:
TOP-8 produkter til rensning af tilstoppede blodkar
Hvad pølser faktisk er lavet af: en komplet liste over tilsætningsstoffer
10 grunde til aldrig at gå til McDonald's igen
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!