I dag vil jeg fortælle det om en lækker æble marengs tærte opskrift. På grund af sin usædvanlige smag og smukke udseende er det skålen vil være en glimrende mulighed til dessert. Hvert medlem af min familie elskede denne kage, og nu har den bestemt føjet til listen over søde retter, som jeg lejlighedsvis laver mad.
1. Vi behøver kyllingæg (6 stykker), adskil æggeblommer fra de hvide. For at de hvide kan skumme godt og hurtigt, sætter jeg dem i fryseren i 10 minutter. Tilføj derefter granuleret sukker (150 gram), vanillin (1 pose) og slå med en mixer eller piskeris, indtil der dannes en tyk hvid masse.
2. Sæt æggeblommer granuleret sukker (150 gram), frasmør ved stuetemperatur (1 pakke), bagepulver, skyllet med eddike (0,5 tsk). Rør godt og tilsæt mel, hvor meget dejen tager, det skal ikke flyve til dine hænder som plasticine. Med vores hænder fordeler vi massen i gryden og bager kagen, indtil den er gyldenbrun ved 180 grader.
3. Til påfyldning skær æblerne i skiver, Jeg havde 3 æbler, så skiverne ikke bliver mørkere, mens kagen er bagt, dryssede jeg dem med citron. Vi spreder skiverne på kagen, spreder proteinmassen oven på æblerne og sættes i ovnen ved en temperatur på 160 grader, indtil marengs er brunet. Det er bedre at bage i en aftagelig form, hvis formen er mindre end 30 centimeter i diameter, skal du tage færre ingredienser. Kan lide opskriften - synes godt om og abonner på kanalen!