Denne salat er god, fordi den indeholder mange nyttige sporstoffer og vitaminer (græskar indeholder skønheds vitaminer A og E, og persimmon indeholder jod, hvilket er nødvendigt for skjoldbruskkirtlen).
Græskar er rig på fiber, hvilket er så nødvendigt for vores fordøjelseskanalen (da det hjælper det med at klare sin hovedopgave - assimilering og rettidig eliminering).
Men normalt koges alt græskar, og fiberen bliver inaktiv, og vi foreslår at spise græskar "levende" og "sundt". For at gøre det smagere skal du tilføje persimmon og honning til det.
Ingredienser:
1. Græskar (stykke 5x5 cm)
2. Persimmon (1 stk)
3. Honning (1 spsk. skeen)
4. Gurkemeje (knivspids)
Forberedelse
Vi vaskede, rensede græskar og persimmon (forberedt til madlavning af salat).
Derefter raspede de græskar (på en lille bliver det mere velsmagende).
Skær persimmonen i mindre stykker, læg den på det revne græskar.
Vi hældte alt med flydende honning, tilsatte gurkemeje, blandet og salat "græskar-persimmon" er klar til at "behage vores fordøjelseskanal"!
Del dine græskaropskrifter, og abonner på kanalen!