Familien er chokeret! Det sker så, som en simpel opskrift, en almindelig skål, men smagen er overraskende! Dette er vores udstoppede flatbread i dag, og udsigten er meget appetitvækkende! Jeg prøvede det for dig! Kog til dit helbred!
ingredienser
- dej:
- 190 ml kefir
- 200 gr mel
- 1-2 spsk vegetabilsk olie
- 1/2 tsk gær
- 1 spsk sukker
- 1/2 tsk salt
- fyldning:
- 1-2 stk tomater
- 5-6 spsk vegetabilsk olie
- sort peber, havsalt med urter, timian
- 2-3 tand hvidløg
Trin
Som oftest sker, begynder vi at bage med dejforberedelse. Føj alt til en stor ælteskål og start dejen. Ælt i et par minutter, dejen forbliver klæbrig, dette er normalt. Smør den færdige dejkugle med vegetabilsk olie og fjern den for at hvile, gå op i 30 minutter.
Nu er det tid til at forberede påfyldningen. Vi laver duftende olie, tilsæt krydderier, havsalt (med urter til mig), peber, timian og en fed hvidløg (skåret i halvdelen) til olien. Rør og lad det brygge i 15 minutter. Hak den resterende hvidløg og skær tomaterne i skiver.
Del dejen i to lige store dele (min er 190 gram hver). Rul til flade kager, smør en brønd med duftende olie. Vi spreder tomaterne, hvidløg ovenpå. Hvis du ønsker det, kan du tilføje salt, jeg smurte det bare let med olie.
Dæk med en anden kage, klem kanterne godt og lad det sidde i et par minutter, mens ovnen bliver varm.
Vi bager på et rist (fra ovnen) ved en temperatur på 180 grader indtil en appetitlig gylden farve (vores ovn bagt i 22 minutter). Glem ikke at smøre toppen af kagen med resten af vores smør inden bagning.
Det viser sig, at kagen er usædvanlig i udseende og fantastisk i smag! Sørg for at prøve madlavning! Jeg tilføjer lidt ost næste gang. en kilde
Videoopskrift med alle smag her
Konkurrence fra Cookpad c garanterede præmier