Hvor let og velsmagende at tilbringe hele sommeren? I dag vil jeg besvare dette spørgsmål. En hurtig opskrift, der kan serveres varm eller kold. Velsmagende, aromatisk og lidt krydret! Med et ord, en lille smule courgette!
ingredienser
- 2 courgetter
- 3 stk paprika
- 1-2 stk løg
- 150 ml creme fraiche
- vegetabilsk olie til stegning
- salt, sort peber
- persille
- 1 fed hvidløg
- 1 stk varm peber
Trin
Alt tilberedes meget let, forbered alle produkterne og om et par minutter vil skålen være klar!
Vi starter med at stege løg, hakket i tynde strimler. Når løg er gyldent, skal du fjerne og stege paprika her. I lidt olie over høj varme (4 minutter).
Peber fjernes til løg, og vi koger courgette indtil den er lys gyldenbrun. Zucchini blev skåret i små stykker.
Nu forbinder vi alt, returnerer løg og peber til den færdige courgette. Tilsæt creme fraiche, salt, sort peber og tynde varme peberringe. Rør, reducer varmen og kog i 10 minutter, lad alle aromaer blive gift.
Tilsæt finhakket urter og hakket hvidløg et minut før madlavning. Skålen er klar! Du kan se, hvordan vi forberedte det i videoen.
en kildeDette og tusindvis af andre opskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annoncer!
Download til iOS
Download til Android