Uanset hvor meget du spiser okroshka på valle, vil du stadig have nogle kosttilskud. Fordi denne lette, forårige, kolde suppe mætter kroppen med nyttige vitaminer og mineraler.
Jeg laver okroshka fra friske grøntsager på valle, og du kan også tilberede den på kvass, mineralvand, kefir, og smag efter mæthed, tilsæt finhakket svinekød, kogt pølse, kogte kartofler og creme fraiche. Jeg anbefaler at servere okroshka med sarte kartoffelmos - det er bare lækkert!
Ingredienser:
Agurk 200 g
Radise 200g
Grøn løg 100g
Dild 30g
Persille 20g
Æg 4stk
Serum 1 liter
Salt 1 tsk
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter"
Tag grønne løg, dild, persille, finhakket, salt og skal let bankes med en crush for at afsløre smag og aroma.
Hak den friske agurk fint, let salt og skal også let opvarme, smagen af okroshka bliver mere mættet med forårets friskhed.
Hak radiser fint, tilsæt til urter og agurk
Finhak de kogte æg, tilsæt til urter og grøntsager
Fyld med kold (is) valle, rør om, tilsæt salt efter smag, hvis det er nødvendigt.
Smagen af okroshka er rigere med hjemmelavet valle, men hvis den købes i en butik, skal du tilføje 2-3 spiseskefulde creme fraiche til okroshka, okroshka vil være smagere.
Okroshka er klar! Spis og nyd den friske smag!
Kog efter mine opskrifter, ligesom, skriv kommentarer, abonner på kanalen, del opskriften på sociale netværk og med venner!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter", der er mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/