Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at hilse på alle, der har kigget på min side. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
Jeg er ikke i tvivl om, at mange er enige med mig - de mest lækre retter fås altid fra de enkleste ingredienser!
I dag vil jeg gøre opmærksom på netop sådan en skål. Alt gøres meget hurtigt, men det viser sig at være lækkert og tilfredsstillende! Plus, alle ingredienser er tilgængelige.
Madlavning ingredienser:
Kyllingebryst - 1 stk.
Kartofler - 2-3 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Kyllingæg - 1 stk.
Rømme - 2 spsk. l.
Tomatpasta - 1 tsk l.
Salt, sort peber, krydderier - efter smag
Lidt vegetabilsk olie
Grønne
Lad os gå videre til madlavning ...
Kyllingebryst (selvom du også kan bruge kød fra andre dele af kyllingen), skære så lidt som muligt eller endda blot rulle gennem en kødkværn, helst gennem en stor dyse. Tilsæt hakket løg til kødet.
Gnid de skrællede kartofler på et groft rivejern.
Tilsæt revede kartofler i kødet, knæk ægget her, salt, peber og bland.
Hæld nu lidt vegetabilsk olie i gryden, opvarm den og sked kød- og kartoffelmassen ud i form af pandekager. Steg den første side i bogstaveligt talt 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun, og vend den over til anden side. Vi fortsætter med at stege.
Og på dette tidspunkt... Læg creme fraiche, tomatpasta i en separat lille skål, hæld 100-150 ml vand i, tilsæt en knivspids salt, lidt sort peber og rør.
Hæld den færdige blanding i en stegepande, dæk med låg og lad dem simre i 15 minutter. Drys den færdige skål med finhakket friske urter og server. Enkel, men lækker! Kog, smag, god appetit!
Med venlig hilsen Oksana!