Hej, mit navn er Oksana! Hilsen til alle, der har kigget på min side. Jeg håber, at mine opskrifter vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
I modningssæsonen for friske grøntsager deler mange husmødre deres "mærkevarer" opskrifter, nogle af dem er ikke længere helt nye, og nogle gange kommer der noget usædvanligt ud.
I dag vil jeg dele med dig en anden interessant opskrift på madlavning af courgette. Alle ingredienserne til madlavning er de enkleste, men det er en af dem, der giver skålen en særlig pikant.
Forsøgte det er første gang, men jeg kan med tillid sige, at jeg nu vil lave mad i henhold til denne opskrift mere end en gang! Prøv det, og du kan også lide det!
Men dette er ikke den eneste courgetteopskrift, som jeg offentliggjorde på min kanal, her er nogle af de mest populære - Jeg forlader linkene helt nederst i denne publikation - se, måske vil du kunne lide dem!
Ingredienser til dagens måltid:
Ung courgette - 1-2 stk.
Kyllingæg - 1 stk.
Kefir - 100 ml
Sukker - 1/2 tsk l.
Salt - 1/2 tsk l.
Sojasovs - 2 spsk l.
Bagepulver - 1 tsk l.
Mel - 4 spsk. l.
Vegetabilsk olie - 2-3 spsk. l.
Lad os begynde at lave mad ...
I en passende skål måles 100 ml kefir op og opvarmes lidt i mikrobølgeovnen. Dernæst tilsæt ægget (jeg fik det med to æggeblommer), sukker, salt og hæld sojasovsen i, bland alt.
Sigt melet med bagepulver og bland det igen. Konsistensen af den færdige dej ligner kondenseret mælk.
Nu lægger vi gryden på komfuret, hælder vegetabilsk olie i og opvarmer den. Og mens olien varmer op, tager vi courgette, skyller og skærer i tynde skiver, ca. 0,5 cm tykke.
Dyp den skivede courgette i dejen og læg den i en gryde med opvarmet olie.
Steg på lav varme på begge sider, indtil der dannes en karakteristisk gyldenbrun skorpe. Overfør derefter til papirhåndklæder for at slippe af med overskydende olie. Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Her kan du finde mine andre opskrifter med courgette:
Så snart der kommer ung courgette, tilbereder jeg altid en sådan forretter: enkel, velsmagende og hurtig
Bare et par unge courgetter og lidt hakket kød - sådan tilbereder jeg "sommer" koteletter: meget og meget, meget velsmagende
Jeg prøvede en ny populær opskrift til madlavning af zucchini med hakket kød: de laver hurtigere kålruller, men de viser sig endnu smagere
Med venlig hilsen Oksana!