Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Sæsonen med friske grøntsager er kommet, så vi fylder vores kost i højere grad med vitaminer.
For nogen tid siden offentliggjorde jeg flere opskrifter friske agurksalater - hvilken sæson er i fuld gang. Tilberedning af disse salater tager et minimum af tid, men de viser sig at være meget velsmagende.
Jeg vil efterlade et link til disse salater nederst i denne publikation - se, måske i dag forbereder du en af dem.
Og i dag vil jeg invitere dig til at lave en meget velsmagende ung courgette forretter. Jeg lærte denne opskrift for flere år siden, og nu laver jeg altid sådan en forretter i løbet af courgette.
Madlavning ingredienser:
Ung courgette - 2 stk.
Hvidløg - 3-4 fedter
Valnødder - 30 g
Citronsaft - 2 tsk l.
Grønne - dild eller persille
Salt efter smag
Lidt vegetabilsk olie til stegning og dressing
Lad os komme igang ...
For en sådan snack skal du kun tage ung courgette, med overmodne bliver det ikke så velsmagende. Vask courgette og skær i små terninger uden at skrælle.
Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden, tænd for varmen over gennemsnittet, læg courgette og steg dem i flere minutter under konstant omrøring. Salt ikke courgetterne endnu, ellers begynder de at udskille juice - og de vil ikke længere blive stegte, men stuvede - og der vil ikke være skorpe. Courgetterne skal brunes. Derefter reducerer vi ilden til et minimum, dækker gryden med et låg og steg i yderligere 3-4 minutter. Og først tilsæt derefter salt.
I mellemtiden forbereder vi dressingen: hæld 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie i en skål, hæld citronsaft, klem hvidløg gennem hvidløgspressen, tilsæt finhakket urter og hakkede valnødder, blande.
Sæt den stegte courgette fra gryden i en skål, hæld dressingen i, bland. Og køle det ned. Prøv at tilberede en sådan snack mindst en gang - det er billigt og meget velsmagende, jeg er sikker på at du vil kunne lide det! Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finder du en opskrift på friske agurksalater: Jeg tilbyder 2 opskrifter til hurtige og velsmagende salater fra friske agurker: et minimum af ingredienser og ingen mayonnaise
Med venlig hilsen Oksana!