Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
I dag vil jeg dele en opskrift på meget enkle koteletter, som du kan spise selv inden sengetid (hvis du er forsigtig). Selvfølgelig bør du ikke spise 5 koteletter, mens du går i seng, men du kan spise en snack med en kotelet en time før sengetid, især hvis du ikke har spist noget "forbudt" i løbet af dagen. Desuden tager det ikke meget tid at tilberede sådanne koteletter, kun 15 minutter + tid i ovnen.
Denne gang brugte jeg hakket kød (kylling + oksekød) passeret gennem en kødkværn to gange, hvortil der allerede var tilsat løg og hvidløg, i alt tog det 500 gram. Jeg tilføjede 150 gram courgette, der var revet på et fint rivejern, til hakket kød, efter at have presset det lidt ud af overskydende væske samt krydderier.
Hakket kød blandede godt og dannede 5 bolde, hvilket lavede en lille fordybning i midten af hver. som på billedet 👇
Fyldet kræver kun tre ingredienser: to kogte æg, 60 gram ost med et minimum fedtindhold og to fed hvidløg presset gennem en presse. Jeg tilsætter ikke salt, fordi det er i osten, og jeg blander godt.
Med den resulterende masse fylder jeg rillerne i koteletterne. Jeg sender den til en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 45 minutter.
Ingredienser:
500 gram hakket kød (kylling, oksekød, løg, hvidløg)
150 gram squash uden frø
2 kogte æg
60 gram fedtfattig ost
2 fed hvidløg
salt og krydderier efter smag
Læs også: To dovne sukkerfri desserter
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!