Endelig er nytårsferien slut, hvilket efterlader lange hyppige sammenkomster med venner og familie ved bordet. Og selvfølgelig var det ikke uden dikkedarer, mange meget velsmagende og ikke meget sunde ting blev spist, og skalaerne begynder at vise de tal, som jeg ikke gerne vil se.
Denne salat hjælper mig med at komme i form, alt fordi den indeholder både protein og fiber, hvilket er hvad jeg har brug for.
Jeg havde en halv hjemmelavet kyllingebrystfilet, som jeg skar i små stykker og marinerede i sojasovs (2-3 spsk. skeer) med tilsætning af en spiseskefuld olivenolie og tør hvidløg. Kødet skal marineres i mindst en time, men jeg lod det stå i køleskabet i en dag.
Dernæst steg jeg i en tør stegepande bryststykkerne og simrede under et lukket låg, indtil det var mørt. Mens kyllingen stak i en gryde, kogte jeg tre æg.
Nu kan du "samle" hele salaten. Jeg vaskede salatbladene godt og tørrede dem med et papirhåndklæde, skar dem i små stykker. Jeg skar æggene i terninger.
Derefter kan du tilføje enhver rå grøntsag, paprika, agurk, jeg havde kun en tomat i køleskabet.
Og den sidste ting, jeg gerne vil tilføje til denne form for salater, er røde søde løg, skåret så tyndt som muligt. Nogle gange tilføjer jeg som denne gang sesamfrø, det er en stærk kilde til calcium.
En lækker, hjertelig og smuk salat er klar!
Download mobilapplikationen OLYA FORBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Hold altid dine yndlingsopskrifter lige ved hånden.
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente!
Være sund!