Jeg laver ofte mad derhjemme, og jeg får den lige så god som i et pizzeria. Og ofte er det endnu bedre - fordi jeg ikke fortryder pizza-påfyldningerne, og min dej er fremragende.
Fyldet er et spørgsmål om smag, men jeg vil gerne dele dejopskriften med dig.
Ingredienser:
mel
gær
vand
æg
vegetabilsk olie
salt
sukker
Når jeg laver dejen efter denne opskrift, får jeg altid den mest lækre pizza. Som du kan se, er der få ingredienser, de er alle overkommelige og enkle. Jeg er sikker på, at enhver husmor finder dem.
Så tag 3-4 kopper sigtet mel og tilsæt 1 pose tør gær til den. Vi blander.
Kør derefter et æg, tilsæt 6 spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 tsk salt, 3 teskefulde sukker og et glas varmt vand.
Bland alt grundigt, så dejen er elastisk og glat.
Vores dej er gær, men du behøver ikke vente, indtil den hæver sig! Den kan bruges med det samme til at lave pizza. Dejen æltes på få minutter, hvorfor jeg kalder det "fem minutter".
Vi ruller dejen ud og gør derefter alt efter vores smag - vi bruger forskellige saucer og fyld. Jeg har normalt pølse / skinke / pølser / kyllingefilet, tomater, svampe, ost, nogle gange tager jeg oliven, syltede agurker - generelt alt, hvad der findes i køleskabet.
Nå, så bag som normalt. Pizza på en sådan dej viser sig at være meget velsmagende! God appetit, venner!
Læs også: Jeg tager bare cottage cheese, kondenseret mælk, æg og koger en gryderet. Kun 3 ingredienser
Jeg tager butterdej, kylling og svampe. Lækre tærter er klar på 30 minutter
Hvis du kan lide pizzadejopskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!