I dag kogte jeg oksekød (se opskriften på min side) og kogte ris til det som en sideskål.
Men noget kødet fløj med det samme, men den kogte ris "gik" ikke helt. Derudover har jeg kun et "forældreløst" stykke tilbage hvid fisk.
Derfor blev født dette opskrift og interessant nok fløj fisken væk efter oksekødet! Og det faktum, at hun var i risrør, gættede min ikke engang!
Hvad du har brug for:
* fiskefilet (det forekommer mig nogen, ikke tør, vil gøre) - 200 gr
* kogt ris - 200 gr
* æg - 1 stk
* mel - 2 spsk
👇
Ris, som jeg skrev ovenfor, forblev hos mig. Men nu er jeg klar til endda at tilberede det til sådan en dej!
Madlavning: læg i en blender: ris, æg og mel.
Røren viser sig at være ret tyk. Vi skærer fisken i portioner, let salt og peber 👇
Dip fisk i dej (vi klamrer os fast på bunden af fisken med mere dej, og ovenpå rapporterer vi det med en ske på hvert stykke, så fisken viser sig i en ensartet "indpakning").
Vi spredte os i en stegepande med opvarmet (ikke varm) vegetabilsk olie 👇
Stege på medium varme på begge sider indtil gyldenbrun 👇
Gutter, det viste sig ikke bare lækkert, men guddommeligt! 🤤🤤🤤
Fisken indeni er saftig, "indpakningen" er øm og frodig. Som mine abonnenter undertiden skriver: Jeg tager det med til min sparegris!)
Eksperimentet var en succes, jeg anbefaler det!
For en lignende - et plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🤗) For at se annoncer - særlig tak! Jeg prøvede)) På spørgsmål - vil jeg svare med glæde. Alt godt! 🙏