Kære dagen og lækkert vægttab til dig!
Jeg håber, du har læst de oplysninger, der er angivet i collagen ovenfor, og at du ikke har spørgsmål om, hvordan du kan tabe dig ved at spise en sådan tallerken.
Det er meget let at tabe sig - bare at tælle kalorier! Skærer du stadig kålsalater og sulter?
For dem, der har glemt kostvaner og taber sig lækkert og tilfredsstillende med mig, vil jeg i dag fortælle dig, hvordan jeg for nylig forberedte en variation af tyrkisk pizza - lahmajun.
Du kan endda sige, at tyrkisk pizza bare gav mig en idé, ellers vil der være kendere, der elsker at udtrykke sig og sige, at dette ikke er den rigtige skål og ikke engang en variation osv. Jeg foregiver slet ikke at gentage den originale skål.
✅Jeg havde brug for følgende produkter:
- kyllingebryst- 660 g (du kan tage et 50/50 bryst og lår til hakket kød, for eksempel vil det være saftigere, men højere end KBZHU),
- løg - 130 g,
- creme fraiche 15% - 40 g,
- tomatpuré - 10 g,
- lavash - 60 g pr. portion,
- tomat - 50 g pr. portion,
- syltet agurk - 30 g pr. portion
- ostemasse - 30 g pr. portion,
- salatblade eller kinakål.
✅Madlavning.
Den første ting at gøre er at lave hakket kyllingebryst. Vend brystet sammen med løg.
Steg derefter hakket kød i en gryde (jeg tilføjer ikke olie).
Salt hakket kød, peber, tilsæt tør hvidløg, en knivspids humle-suneli. I slutningen, når hakket er klar, tilsættes tomatpasta, creme fraiche, bland alt godt og fjern det fra varmen. Der skal ikke være meget fugt i hakket kød - det skal fordampes.
For de produkter, jeg brugte, fik jeg KBZHU færdigstegt hakket kød pr. 100 g: K - 143, B - 25,7, F - 3, U - 3,65.
Dernæst forbereder vi påfyldningen.
Skær tomaten og de syltede agurker i små terninger.
Det er kun at fylde og varme op.
Jeg skar lavash i cirkler ved hjælp af en plade - hver cirkel viste sig at være ca. 30 g.
Jeg har meget tyndt pitabrød, så jeg tog 2 cirkler, smurt halvdelen af det øverste pitabrød med cottage cheese ost, læg derefter et blad pekingakål og læg 130 g hakket kød, 30 g agurk og 50 g tomat.
Jeg dækkede det med pitabrødets anden halvdel og foldede det igen.
Du kan kollapse på forskellige måder.
Du kan lide det - rul op 2 gange, du kan rulle op 1 gang - det bliver som en cheburek. Eller du kan rulle det til en rulle.
Derefter stegte jeg lavash på den elektriske grill indtil kun en lille smule. Hvis du ikke har en elektrisk grill, vil en stegepande gøre jobbet perfekt (du behøver ikke at smøre med olie, bare steg det tørt).
God appetit!
KBZHU en servering: K - 450, B - 42.3, F - 12.2, U - 42.7.