At søge om nytår bord? Vi gør en festlig nytårsaften fest menu

Admin

click fraud protection

Det kan være, at nogle af disse opskrifter til dine måltider vil komme i handy.

Ny rulle

I opvarmet i en pande vegetabilske olier steges finthakket stort løg med en hulske, fjerne løg klar og lad afkøle.
Rektangulær Cover folien med et overlap, så du kan dække med sin top roll.
Sted oven på foliestrimler af bacon, drys 2 spsk. hakket, krydret med krydderier.
Oven i det - de hakkede friske krydderurter af valg og et halvt glas tranebær sauce. Så lå strimler af kylling eller kalkunbryst, skåret på langs.
Breast bør være krydr med salt og krydderier. Gentag derefter lagene, det øverste lag drys rasp, satte de øverste strimler af bacon, dække med folie og plads i køleskabet for en dag.
Bage brødet i ovnen i en halv time, derefter forsigtigt fjerne fra formen, sat på en bageplade og finish i ovnen til kogte - bacon at være sprød.

Til fremstilling tranebær sauce, lad det simre tranebær 0,5 kg sukker, salt og krydderier, indtil det bliver blødt. Derefter holde på lav varme til overskydende væske fordampes og saucen fortykket.

Meatloaf med ost og svampe

Et stykke oksekød papirmasse eller kalkun vejer omkring 900 g skåret på langs ekspandere som en bog og frastøder for at opnå en tynd rektangel.
Krydr med salt og peber, drys med krydderier på begge sider.
I en gryde steges 500 gram svampe og hakkede løg.
Når svampe og løg er klar, blandes ind i det en masse spinat blade eller andre greens, salt og peber udstopning.

Spred et lag af kød på 30 g blød ost, sætte fyldet, rul meat loaf, binde hans kulinariske tråd eller skåret tandstikkere.

Bages i ovnen til graden af ​​stegning af kød, hvad du elsker. Fjern tråden (fjern tandstikkere) og skåret i portioner.

Kylling med appelsiner

Den afkølede optøet eller nedkølede kylling slagtekroppen pour opvarmet for at opløse sukkerarter og salte fra 3 marinade kop kylling bouillon, lys ølflaske, art. skeer af brunt sukker, tilsæt salt og peber til smag.
Hvis marinaden ikke dækker kyllingen helt, fylde den med vand. Placer en beholder med marineret kylling i køleskabet natten over.

Før madlavning, fjerne kyllingen fra marinaden, dup dem tørre, tamp kvarte løg, citronskal og appelsin, kviste af urter, Gnid kyllingen med salt, peber, olivenolie, sted på bageplade, dække med folie og sted i en godt opvarmet ovn på en stærk ild.
Efter en halv time, fjern folie, reducere varmen til medium, punktere anvendelse tandstikkere på kyllingebryst uden kopper appelsinskal og bage indtil gjort.
Fjern fra ovnen og dække med folie indtil kyllingen er lidt afkøle.

På samme måde kan du tilberede en kalkun, og ved at øge mængden af ​​marinaden og tilberedningstid - afhængigt af størrelsen af ​​fuglen.

Roll kylling i pitabrød

Tilslut 2 kopper hakket kogt eller stegt kylling med 0,5 kopper abrikos sauce "bambus stilk".
Separat blandes 200 g flødeost, 50 g knust i chips og blå ost 2 spsk. tunge fløde skeer.
Spredt ud på bordet en tynd armensk lavash eller flere af hvede tortillas.
Spred på kagen lag af ost masse, derefter et lag af kylling, stramt rulle op rulle og læg den i køleskabet.
Glem ikke at skære i portioner før servering.

Fisk med tomater

Forbered saucen. Forvarm en stegepande i 2 spsk. spiseskefulde solsikkeolie, tilsættes 2 store knuste hvidløgsfed, sprinkle i 0,5 timer. spiseskefulde paprika og svits hvidløg indtil de er møre.
Put 300 g tomater halveret cherrytomater og holde dem på svag varme, indtil de er møre, men stadig bevare formen.

Tilføj til stegepande fjerdedel af Art. Tør hvidvin stråle hakket basilikum blade, 2 spsk. skeer af citronsaft, en halv teskefuld citronskal. Bring til kogning sauce, salt, peber.

Dele af torsk med salt og peber på begge sider, steges i vegetabilsk olie, indtil lys gylden brun, derefter overføre gryden i forvarmet ovn og bages indtil kogt fisk. Serve dele generøst vandes deres sauce.

Appetizer af oliven

Stor afløb oliven fra væsken og dup dem tørre med køkkenrulle.
Blød ost mask kage i håndfladen, sætte det i midten af ​​oliven eller oliven træ, pak ost, rulle det til en kugle og zapaniruyte i knust nødder.
Inden det afgiver den færdige snack holde i køleskabet.

Forret af pølse og oliven

Bland 200 gram blød ost med hakket koriander eller persille, sat på timer. ske uden en topmassen opnået for hver skive af salami, fold på midten, og tætning tandstikker.

Oven i hver tandstikker stukket af fyldte oliven.

Hvis du i stedet tage en salami skiver kogt røget pølse eller skinke stor diameter, smøre dem et ost påfyldning og roll ruller.
Sæt i køleskabet i et par timer, og før der skæres til størrelse ruller af oliven, der bruges til at dekorere snacks.

Ost appetitvækker med bacon

Bland 300 g flødeost, 4 kviste hakket persille 100g revet ost solid krydret 0,5 timer. skeer hakket hvidløg timer. en skefuld Worcester sauce.
200 g bacon, toast til stykket sammen, mase den blandes med halvdelen af ​​ostemassen, og resten - med groft hakket nødder.
Rul ostemassen til en kugle, sættes i køleskabet, så kast i en blanding af nødder og bacon.
Sætte bolden på en tallerken og spredning omkring ostesnacks galetnoe cookies eller kiks.

snack krans

Spred på pladen kviste rosmarin eller dild, lå oven på sektorer hakkede ost af to slags, og blandingen var pølse skiver oliven.
I centrum af en plade Sæt små tynde kiks eller chips.

hurtig æbleskiver

Bake små pandekager med kefir eller ymer, tilsætning til dejen i stedet for sukker hakkede greens.
Sat på pandekager afkølede creme eller fedt blød ostemasse med bevoksning, hakket hvidløg, salt og peber.
Dæk cremen cirkel kogt æg.
Pynt pandekager med rød kaviar og en kvist grønt.

Salat juletræet bolde

Ost 'jødisk' salat kan forvandle ikke bare snacks, og nytår tilbehør.
Roll små kugler af det, skubbe dem i oliven eller olivenolie udstenede stykke æble, tørret kirsebær- eller tranebær returnere sfærisk form, roll i knuste valnødder og sted på en skål.
Oliven, udstenede, skåret i halve, indsæt loop huller rullet stilke af persille og dekorere deres ost bolde.

Snack eller varmt?

Vil du have en lidt lettere og rigelig tung ferie måltid? Kassér pynt under varmt.

Hæld i en stor fad salat blade i en cirkel, der forlader den midterste fri.

Det ser spektakulære på et så stort fad bagt kylling eller kyllingebryst, lever i en ost skorpe og honning glasur.
Fad med dem kan suppleres med krøllet persille og endeløse ost.

Serveres på en måde en varm skål, du tillader gæster til at tage de stykker, som de kan lide. Og vigtigst af alt, den afkølede kød tur fra varme snacks ikke mindre velsmagende koldt.
Godt Nytår!

Som dette?

venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!

Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!

Hemmelighederne ved det perfekte aspic: så det viser sig gennemsigtigt, tæt og ikke smelter
Hemmelighederne ved det perfekte aspic: så det viser sig gennemsigtigt, tæt og ikke smelter

Helligdage kommer snart. Hvad er et nytårsbord uden aspic?! Det betyder ikke noget, hvad du vil h...

Hvilke kogebøger tavser om: Tre regler for, at en varm salat kan være som en restaurant (og en opskrift til opstart)
Hvilke kogebøger tavser om: Tre regler for, at en varm salat kan være som en restaurant (og en opskrift til opstart)

Her er hvad jeg har bemærket, varme salater i vores land er i de fleste tilfælde forbundet med re...

Det viste sig, at før jeg spiste hollandske vafler den forkerte måde. Vis mig, hvordan det skal være
Det viste sig, at før jeg spiste hollandske vafler den forkerte måde. Vis mig, hvordan det skal være

Jeg elsker hollandske vafler og køber dem ganske ofte. Jeg lærte for nylig, at jeg spiser vafler ...

Instagram story viewer