Så du har ikke kogt fisk endnu!
Ingredienser:
1 stor fiskekroppe (gylthead, skrubbe, karpe, havabbor)
gulerod
løg
5 tomater
rød paprika
varm peberfrugt
2 fed hvidløg
1 spsk. l. tomatpuré
greens (flok persille)
1 time l. malet paprika
2 spsk. l. citronsaft
0,5 glas vand eller fisk (vegetabilsk) bouillon
10 stk. oliven og oliven (med frø mulig)
5 spsk. olivenolie
salt
Hvordan man laver mad:
1. Fisk til rengøring fra skalaer, tarm, fjern gæller og finner. Efterlad hovedet og halen. Vask og tør med servietter.
2. Skær tomater, løg, hvidløg, sød og varm peber i små terninger.
3. Opvarm fiskekroppen til en skorpe på begge sider i en multikogerskål. Stegtilstand. Anbring fisk på en tallerken, låg eller stor skål.
4. Nu er det gulerødder og løg. Hæld i en skål og kog i 5-7 minutter. Tilsæt peber og hakket hvidløg. Hæld i vand og lad det simre, dækket i yderligere 5 minutter.
5. Sæt tomater, tomatpuré, hakket persille og krydderier i en langsom komfur. Hæld citronsaft i. Indstil tilstanden "Slukning" i 15 minutter.
6. Åbn låget på multikogeren, og læg den stegte fisk direkte på grøntsagspuden.
Drys med hele oliven og oliven. Luk apparatets låg, indstil tilstanden "Bage" eller "Bake" i 30 minutter.
7. Efter signalet fra multikogeren skal du lade det være i opvarmningstilstand, indtil det serveres.
Det er så smukt! Og hvor lækker det kommer ud! En sådan fisk er bestemt nok til to. Glæde!
Nyd dit måltid!
Held og lykke!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Og vores Yandex. budbringer <<< Klik her!
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad :)))
Tak for læsningen til slutningen!