Og hvis vi ikke bage tærter?! Ja, kød, frodige og rosenrødt? Hvorfor ikke. Skriv ned opskriften.
Ingredienser til dejen:
1 spsk. varm mælk
3,5 sekunder. mel
æg
40 gr. smør
1 time. l. salt
2 timer. l. sukker
1 pakke = 1 time. l. tørgær
Til fyldet:
2 kylling lår
kogt æg
salt
peber
frisk dild
1 æg til smøring
fremstilling:
1. Hæld gæren i en skål med en kop sigtet mel, røre.
2. En tynd strøm til at indtaste den varme mælk, omrøres melblandingen.
3. Smelt smør, pisk det med æg, tilsæt salt og sukker.
Hæld det hele i bryg.
Enter for at brygge den resterende mel.
4. Ælt dejen.
Smør skålen med olie og at flytte til dejen, dække med et håndklæde og ren i en time i et varmt sted.
5. Drumsticks kog, cool, adskille kødet fra benene og hak fint.
6. Tilføj til kødet hakket kogt æg, salt og peber, hæld lidt bouillon fra madlavning benene til saftighed.
7. Læg dejen på bordet, en lille trampe.
8. Opdelt i lige store kugler.
Hver bold rulle dejen ud og kage i midten sætte kød påfyldning.
Tilslut kant, knibe, for at få kagen.
9. Læg bagepapir og pensl med olie.
Udlæg kager søm ned.
10. Forvarm ovnen til 200 grader.
Taktslag egg 1 med fedt og salt kager.
11. Sæt kagerne bagt i ovnen til de er gyldenbrune.
Afkøl lidt under håndklædet og kan straks tjene.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!