Grillede pølser også kaldet chevapchichi. Skønheden i disse pølser er ikke kun fremragende i smag, men i enkelhed forberedelse. Fremragende pasform i ferien menuen.
***************************
opskrift:
Fyld -800gr.
Egg 1pc.
Salt -1ch.l.
-Ved sort peber til smag
Hvidløg -5-6zub.
Vand -60 ml.
1pc gulerødder.
Pære 2 stk.
FREMSTILLINGSMAADEN
Til at begynde, forberede fyldet 800 gram, har jeg blandet. I en skål pause et æg, tilsæt 5-6 fed hvidløg, passerede gennem hvidløg pressen, føje til ægget, satte den ufuldstændige teskefuld salt, sort peber og rør.
Hæld æg og krydderier i hakket kød og tilsæt 2 spsk mel uden lysbilleder. Fyld mix godt med krydderier og god repel. Fjern fyldet i køleskabet i 15-20 minutter for at hvile.
Tag en plastikflaske snit fra toppen og sætte det i fyldet. Nu hånd at klemme m hakket gennem halsen, opnåede her er pølser. og lige hurtigt.
Alle Gør det samme med resten af kødet. Tag en gryde, hæld vegetabilsk olie og en god varm op Udkoble forberedte pølser. Steg på begge sider til de er gyldne farve på begge sider, ca. 1,5 minut.
Så alle yngel pølser. Løg skåret i terninger, kan gulerødder skåret i strimler eller gnide på et rivejern til koreansk gulerod.
Tag gryden hælde i det resterende fedt fra stegning pølser. Sæt løg og steg indtil gennemskinnelig.
Tilsæt gulerødder og steg anden alt sammen i omkring et minut. Nu vegetabilsk pude sætte pølser og hælde 60 ml vand. Luk låget formindske ilden til et minimum og simre i 15-20 minutter, indtil bud. Færdig pølser tjente til tabellen med nogen side skålen. Opnået saftig og velsmagende.
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘