Længe leve shawarma! Der er intet værre og mere attraktiv denne skål. At købe det i en bås, du spiller i lotteriet: Hvem udnævnte denne gang kødet komponent - Bobik eller Barsik? Gør sauce krydret lige E. coli, eller du vælger en rigtig jackpot syg med salmonellose?
Og det mærkelige - at kende alle de risici Shawarma købe igen og igen. Efter alt, velsmagende, infektion, at der kan siges.
Og hvad en lækker-noget? Pita brød, kød, salat, sovs! Primitive til tænders gnidsel. Imidlertid er kombinationen af disse produkter giver magnetisk.
Jeg ville jeg ikke gør det, hvis du ikke forveksle skabelsen af noget som hjemme. Straks jeg advare, det shawarma for dem, der kan lide at spise. Oh-oh-oh-en meget velsmagende måltid. Derfor kræver det tid og kræfter lidt mere end to indlejret og tre prihlopa.
Det første, vi vride hakket fåre stykker. På deres egen, at vide præcis - kødet i din shawarma, før det være-ee-ekalo, ikke gø, ikke myavkalo, eller værre, ikke mad til rotten.
Og så har vi vores lige fra tin hakket stege, men ikke bare. Først på en pande steges pinjekerner, absolut Chut-næppe, en håndfuld
Disse Nødder tilsæt løg og kød
I den tredje fase af stegning alt dette vil gå tomaterne, så - hakket koriander, og først derefter - krydderier - mosede peberkorn, spidskommen og salt.
Fry? Det er tid til at samle vores shawarma.
Vi lagde på pitabrød salat på salat - kød, drys agurker skære fedt creme fraiche... Og derefter bruge kunstgreb og slå vores shawarma!
Og, selvfølgelig, en nøjagtig liste over ingredienser:
• hakket lam eller fåre stykke om et pund.
• Pinjekerner (30-40 gram)
• Agurker
• tomater
• salat
• løg
• creme fraiche
• koriander
• spidskommen, sort peber og salt