Denne opskrift jeg lærte for 25 år siden fra sin tante, men i al den tid på at forberede tomat gelatine par gange. Men for en uge siden, på jagt efter ideer til at gøre marinaden, jeg huskede denne opskrift. Kontroller ved familiens spisebord tomater med gelatine har været en stor succes - nu uden dem ikke gør nogen måltid! Traditionelt fastgørelse udarbejdelse af detaljerede instruktioner med fotos.
1. Forbered tomaterne: min, afskåret stilken, hvis fosteret er stor - skåret i kiler, hvis mindre - halvdelen. Jeg købte tomat sorter "Ladies' fingre""Cherry" vil også arbejde.
2. vask krukker anvendelse soda og lagde dem i tomaterne.
3. Lav en marinade (3 liter tomat i banken): gennemblødt Gelatine (30 g) kogt i Koldt vand (100 ml) vi giver svulme 10 minutter. derefter tage Vand (1,5 liter), sukker (3 spiseskefulde), salt (1,5 spiseskefulde) bring i kog og add tabel 9% eddike (4 spiseskefulde) og vores gelatine.
4. Bankerne sættes på tomaterne
et laurbærblad, sorte prikker (2-3 stykker i en krukke), nelliker (2 stykker i en krukke) skiver løg ringe (1 løg 3 liter) og kanel (på spidsen af en kniv, på toppen af hver krukke).5. Vi hæld marinaden og lagt på banker steriliseret i 15 minutter, således at bankerne ikke sprænges i bunden af potten, kan du sætte en serviet.
6. Ruller eller et skruelåg. Når krukker køle, fjerne køleskabet den næste dag dannet gelé og tomater klar til at spise, men ideelt set bedre at vente mesyatsok. Hvis du kunne lide artiklen - stemme Ligesom det!