Svært at tro, at denne enkle suppe madlavning i en raffineret smag. Vær sikker på at prøve det! Her til morgen var vi i skoven og bragte lidt champignon.
du kan tage for at forberede ikke kun kantareller, men svamp svampe skal præ-kogt i 5-6 minutter i kogende vand. Cremen kan erstattes af flydende smeltet ost.
VIDEO OPSKRIFT
Opskriften er enkel og lækker suppe med kantareller
Jeg har brug for produkterne:
kartofler, Friske svampe, 1 løg, 1 gulerod, og tunge fløde.
Skyl godt med svampe og hak grøntsager.
Varm olien i en gryde og sætte svampe. Steg ved høj varme, indtil væsken er fremhævet.
Når blev tildelt væsken at reducere opvarmningsmediet og lad det indtil fuldstændig fordampning af væsken.
I en gryde med en tyk bund hælde lidt vegetabilsk olie og varme. Tilføj til løg, gulerødder og yngel.
Reducer varmen og tilsæt kartofler.
Sauter alle sammen.
Tilsæt vand til et niveau på grøntsager og bring i kog.
Tilsæt laurbærblad, dække panden med et låg og orlov grøntsager gryderet indtil de er møre.
Laurbærblad kasseres efter 10-15 minutter.
Når svampene til yngel - salt og peber og slukke for varmen.
- Hvis forberede svampet svampe, er det nødvendigt at pre-koge dem.
Hak grøntsager i panden med en blender.
Klar til at sætte svampe.
Rør og tilsæt fløden.
Igen, bland godt, tilsæt salt, hvis nødvendigt.
at bringe suppe at koge og slukke varmen.
Det eneste, der ikke vil forstyrre forsyningen af suppe puré - det crunches.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.