Selvfølgelig i min menu har stadig den klassiske proppet i kålblade, men i de senere år har altid en eller anden måde "har ikke tid -. Til at lave mad, og alt andet" Derfor oftere og oftere jeg kokken dovne kål ruller. Så denne gang - dovne kål ruller, men uden ris! I stedet tilføjer byggryn, byg proppet med denne tur blødere, glattere, og naturligvis de smager mere... Men, ikke mindre lækker end ris! Mængden af ingredienser kan variere. Hvis du tilføjer mere kål vil være flere grøntsager, fyldte kål - hvis kødet, så... Mere kød! Jeg peger på mængden af ingredienserne er i de mængder, hvori de tog.
Put slædehunde, skrive kommentarer, tilmelde dig! Alt dette er meget vigtigt for forfatteren, og det er nødvendigt at fremme den kanal. Jeg vil få dig til denne meget taknemmelig!
ingredienser:
Et pund hakket oksekød
En fjerdedel hvidkålshoved ung kål, er det sandsynligvis et eller andet sted i 250 gram
grits Polstakana byg (60 70 g)
løg
Et æg
Krydderier, salt, peber og tørrede krydderurter efter smag
Til hældning 150 g 20% fløde, tomat spiseskefuld indsætte, par hvidløgsfed, 2/3 kop kogende vand, salt, peber
Tag kålen - Jeg har stadig 1/4 del fra en lille hvidkålshoved ung kål. Jeg kan huske, når de køber kål vejer 1,2 kg - minus Stub. Hvor det viser 250 gram, men vi kan tage en lille smule mere. Hak kålen er nødvendig, så tilføje et par klemmer af salt og hænderne grundigt obmyat, så det bliver blødt.
Ved siden af skålen til slaw add oksekød, kogt byg gryn: Jeg koger det i et forhold på 1: 3, vandet knapt Salte og forhånd vasket grundigt. Derefter hældt gennem en sigte. Også sætte hakket løg, æg og krydderier til smag.
Alle mix ...
Nu palmer danner de dovne kål ruller - i form af aflange kødbollerOg lægge dem i en bradepande, smurt med vegetabilsk olie.
Fyld med creme fraiche fyld: creme fraiche, bland med tomatpuré, klemme til de samme et par fed hvidløg, tilsættes lidt salt, peber (formalet sort) og hæld halv kop kogende vand, rør. All... Luk folien form, og i ovnen!
Første bage dovne proppet 30 minutter ved 180 grader under folien. Fjern derefter folien, og en anden 20 minutter - ved den samme temperatur.
Lazy kål ruller ud meget mørt, velsmagende og meget tilfredsstillende. Derfor kan de blive serveret som en separat skål - selvom der nægter kartoffel pynt !!!
Hvis du kan lide opskriften, så glem ikke at Ligesom og Abonner. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.