God dag, kære læsere! I dag er lørdag, hvilket betyder vi vil koge noget lækkert for hele familien. For eksempel en pizza med kød. Opskriften er meget simpel, brænde!
Pizza dej kan købes færdiglavet, frossen - det er solgt i næsten alle supermarked: i "Auchan", "bånd", "Metro" bare der. Du kan endda tage en butterdej. I dette tilfælde, du selv i høj grad forenkler tilberedningen.
Jeg har selv ofte brug butikken købte dej, og intet ondt kan ikke se det, men nogle gange du vil koge det selv. Må ikke foregive at være en rigtig "italiensk pizza dej," Jeg har en simpel hjem madlavning og jeg er ikke en Kok. Men det viser sig, at dejen er nødvendig. Her er hvordan jeg forbereder det:
1 kop mel blandet med 1 tsk tørgær, tilsæt 125 ml varmt vand, 1 spiseskefuld olivenolie. Ælt dejen. Cover med noget og læg dem i et lunt sted i ca. 40-45 minutter.
Mellemtiden forbereder fyldet: 200 g hakket oksekød stegt med salt og sort peber. Skær en tomat og en peber. Riv ost 100-150gr. Du kan vælge at sætte pølse, bacon, svampe, pickles - i almindelighed, alt det, der er i køleskabet.
Dejen rulles diameter på ca. 30 cm. Smører ketchup / tomatsauce eller mayonnaise. Eller begge dele, og andre. Sæt det hakkede kød først, derefter den anden udstopning. Drys alle med revet ost.
Bages i ovnen ved 220 grader i 15-20 minutter. Drys med krydderurter. Bon appetit, mine kære venner!