Vi ved alle, fra barndommen såsom en charlotte kage. Duftende, delikat, luft - hvad kunne være bedre! Denne kage er en af de nemmeste, fordi den i sin forberedelse tager meget lidt tid, og han er ved at forberede de fødevarer, der altid vil være i køkkenet. Og resultatet er fremragende!
fremstilling:
3 -4 æble skåret eller tern, drysses med citronsaft. Æbler kan skrælle, men du kan ikke ren - gør som du kan lide. Yderligere forberedelse af svamp dej: æg piskeris 3 med et glas sukker og vanille sukker pose, indtil en tyk homogen skum.
Dernæst hældes i æg-sukker blanding kop mel. Og her er et meget vigtigt punkt: melet indføres gradvist, og det er sikker på at blive sigtet. Det var dengang Biscuit vender blid og luft.
Formular til bagning fedt med smør, sprede æblerne og fyld dejen. Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 20 minutter. I de første 10-12 minutter, må du ikke åbne ovnen, ellers nøjes dejen og kage vil ikke vende luften.
pie parathed er bestemt af et træ tandstikker eller en kamp - hvis de er tørre, så æbletærte er klar. Når kagen er afkølet, drys den med flormelis og server.
Af den måde, kan æblerne være lidt drys af kanel på toppen. Og æbler gøre for at erstatte de pærer, bær, rosiner eller andre tørrede frugter.
Bon appetit!