Jeg elsker den kongelige cheesecake! Jeg har det altid vender utrolig lækker, saftig - med nogle te eller kaffe flyver meget hurtigt! Jeg deler med dig min opskrift, madlavning kun på det!
ingredienser:
hytteost - 500gr
mel - 2 kopper
sukker - 1 kop
æg - 3 stk
smør - 1 pakke
sodavand - halv teskefuld
Salt - en knivspids
sukker vanille (vanillin) til smag
rosiner til smag (valgfrit)
Olie til smøring formular
Først forberede ost fyld til tærter. Osteblandingen med sukker, vanille sukker, æg, salt og soda. Smager bedst, efter min mening, få cheesecake fra fedt hytteost. Men i princippet er det muligt at tage nogen. Hvis en kop sukker for meget for dig, tage en lidt mindre, til din smag.
Hvis du ønsker at få en mere ensartet konsistens, springe osten gennem en sigte. På anmodning af ostemassen kan sætte nogle rosiner.
Nu, bland mel og smør. Kan være svært smør (fra fryseren), rist, eller du kan blot blande mel og smør. Skulle få en krumme.
Form af smøreolie, spredning halvdelen af olie-mel krummer. Top - ostemasse. Nu igen krumme og sættes i en ovn forvarmet til 180 grader.
Efter 30 minutter en lækker kongelig cheesecake klar. Bon appetit, mine kære venner!