Vigtigt og nødvendigt tom! Når der ikke er tid eller lyst til at forberede grøntsagerne, bare åbne en krukke og sætte det i bouillon. Og smukke suppe du næsten klar!
ingredienser:
2 kg sukkerroer
2 kg tomater
1 kg kål
1 kg gulerødder
1 kg peber
1 chili
1 kop vegetabilsk olie
1 kop 6% eddike (æble cider eller vin bedre)
5 stk. blade
1 tsk sorte peberkorn
10 stk. Pepper latyrus
1 time. l. Coriander (frø)
2 spsk. l. salt
Artikel 1.5. l. sukker
fremstilling:
1. Beet vask og pensel meget skarp kniv eller en speciel skrællekniv. Riv roerne på et rivejern.
2. Gulerødder Vask og rist godt.
3. Hak kål fint, men ikke lange strimler.
4. Løg ren vask og skæres i store stykker.
5. Bulgarske peber til at rense fra frø og stilken. Skyl grundigt, skåret i stykker eller strimler tilstrækkelige.
6. Tomater vaskes og skæres i 4-6 stykker, afhængigt af deres størrelse. Som vist på billedet nedenfor.
7. Først i en stegepande stegt løg olie til de er gyldenbrune.
8. Efter hæld gulerødder og steg indtil kogt stege. De følgende ingredienser vil roer.
9. Når roerne vil blødgøre og næsten klar, tilsæt peber og omhyggeligt blandes.
10. Simre alt i 5-7 minutter. Tilsæt derefter kål og fortsætte madlavning i 25-30 minutter. I gennemsnit madlavning af grøntsager tager 40 minutter.
11. Tomater føje til suppe og kog al den vegetabilske blandingen i en time. Til alle de ingredienser kogte på så godt du kan. Cracking i en tankstation lige uacceptabelt.
Eventuelt kan du tilføje en skarp eller bitter peber. Hans løfte bedre med kål.
Pre-cut fint.
10 minutter, indtil den er klar til at fylde suppen til med salt og sukker (efter smag), tilsæt krydderier. Hæld eddike og fortsætte med at koge ned massen.
12. Det færdige forbinding udvidet i steriliserede glas. Og roll rene låg.
Forlade dåser suppe indtil afkøles ved stuetemperatur.
Til denne omvæltning krukker på hovedet. Cover med et varmt tæppe eller håndklæde.
Efter en dag kan fjernes på et mørkt sted i hjemmet eller i en kælder.
Held og lykke med dine forberedelser, lækker vinter og bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!