Hvis du, ligesom mig, elsker fisk, så er denne opskrift er for dig. For nylig, jeg kokken bare for denne opskrift, jeg tror, at han er den mest succesfulde. Skriv ned eller huske
fremstilling:
Opskriften proportioner er for 1 sild. Fiskene er optøet, min, ren og skæres i fileter, at fjerne hud og knogler. Afskårne stykker på ca. 2 cm.
Nu shinkuem 1 hoved rødløg, eller konventionel. Tre på et rivejern til koreansk gulerod gulerødder halvdel. Eller fint shinkuem kniv.
For at forberede fisken til denne opskrift har vi brug 1 spsk salt, 1 spsk sukker, friskkværnet peber til smag, 5 laurbærblade.
Nu tager en ren tør krukke, sat på bunden lidt løg og gulerod, laurbærblade, peber. Drys med lidt salt og sukker. Sæt den øverste halvdel af silden.
Så igen, grøntsager og krydderier, den anden halvdel af sild. Efterbehandling layer - gulerødder og løg. Hæld i en krukke 2 spiseskefulde 9% eddike, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie og 50 ml vand.
Luk krukken låg, vendes et par gange til de krydderier og marinade jævnt fordelt. Høst i køleskabet. Efter 2 dage i norsk sild er klar. Bon appetit til dig, kære venner!