En simpel opskrift på lækre kager og hurtigt med ost. Deres hemmelighed er, at osten tilsættes, og dejen og fyldet. Det viser sig meget velsmagende. Jeg ofte tilberede disse kager til morgenmad. Med kaffe eller te er bare perfekt!
Ingredienser til ost kager:
ost
mel
salt
kefir
sodavand
sukker
vegetabilsk olie
Forbered ost dej til tortillas. Bland yoghurt 1 kop (eller ostemasse), køn tsk salt, en halv teskefuld sukker og så meget sodavand.
Tilføj 2/3 kop revet ost og 2 kopper mel. Nogle gange har jeg endda tilføje mere ost - en hel glas. Ælt dejen, det er blød, smidig, blød - umiddelbart indlysende, at kagen vil vise sig lækker.
Dejen skal ikke overlades til "hvile", straks gør ham til en kage. Del dejen i 5-6 lige store dele - det er, hvor meget vi får kager.
Rulle ud hvert stykke dej til kage og spredning fyldet - revet ost. Zaschipyvaem kant, vælte "sømmen" ned og derefter rulle ud med en kagerulle, hvilket giver en rund form. Bare gør det forsigtigt, ikke meget tryk vi kagerulle.
I almindelighed, kan fyldet være enhver brug. For eksempel, ost + pølse, ost, osv + greens. Jeg har for nylig lavet med svampe og løg (pre-yngel svampe og løg i smør).
Nå, alt er bare steg tortillas på begge sider i en pande med vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Disse kager er især god i varmt formular. Bon appetit, mine venner!
Hvis du kunne lide opskriften på ost kager - salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!